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根據芝麻的顏色可分爲四類:a.白色芝麻:主要用於糕點等食品。b.黃白芝麻:主要用於榨油、芝麻醬。c.黑色芝麻:主要作糕點及藥用。d.雜色芝麻:主要用於榨油用。
咱們經常見到的芝麻有白芝麻,黑芝麻,黃芝麻。
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