鉀在植株體內流動性強，缺鉀一般是老葉受損。
新葉藍綠色，葉質柔弱並捲曲，老葉由黃漸變成棕色以致枯死，呈焦枯狀。
小麥缺鉀初期葉片呈藍綠色並捲曲，易倒伏苗黃。下部葉片出現黃色斑點，嚴重時老葉尖端和葉緣焦狀莖稈細弱，根系發育不良。
新葉藍綠色，變弱變柔捲曲，老葉尖端變黃像燒焦，易倒伏。
小麥缺鉀導致分孽不規則，成穗少，子粒不飽滿。
葉片呈藍綠色，葉質柔弱，並捲曲，以後老葉的尖端及邊緣變黃，變成棕色以致枯死，整個葉片象燒焦的樣子，莖稈細小而柔弱，易發生倒伏，易出現缺鉀型黃苗。從老葉開始出現黃斑。
初期，全部葉片呈藍綠色，葉質柔弱，並捲曲，以後老葉的尖端及邊緣變黃，變成棕色以致枯死，整個葉片象燒焦的樣子，莖稈細小而柔弱，易發生倒伏，易出現缺鉀型黃苗。主要表現在下部葉片首先出現黃色斑點，從老葉尖端開始，然後沿着葉脈向內延伸，黃斑與健部分界明顯，嚴重時老葉尖端和葉緣焦狀，莖稈細弱，根系發育不良，易早衰。
小麥缺鉀首先老葉和葉緣發黃，進而變褐，焦枯夥灼燒壯；葉片出現褐色斑點或斑塊，但葉中部、葉脈和近葉脈處伋爲綠色，嚴重時葉片乾枯死亡，根系短而少，易早衰，嚴重時腐爛，易倒伏。
初期，全部葉片呈藍綠色，葉質柔弱，並捲曲，以後老葉的尖端及邊緣變黃，變成棕色以致枯死，整個葉片象燒焦的樣子，莖稈細小而柔弱，易發生倒伏，易出現缺鉀型黃苗。
