絲瓜在什麼時候採收最佳？ - 絲瓜什麼時候可以採收

絲瓜及時採收。夏絲瓜從種到初收35-45天，採收期50-60天，自花開放到採收商品約10-12天，採收要及時，否則，易纖維化，不能食用，既影響產量又影響品質。

一般當開花後10-12天，瓜梗變光滑，果面茸毛減少，手觸果皮有柔軟感，即爲採收適期。