茄果類蔬菜常見的旱衰症狀是：植株菱縮，葉片黃，成熟遲。早衰原因主要是高溫多雨。下面介紹一些防早衰措施。
1.適時摘心
甜椒第1茬採摘後，將靠近基部生長的4大枝以上長出的8個分枝剪掉。黃瓜在25片葉時摘心，番茄在第4穗果坐信後摘心，並在果穗以上留2片葉子，及時摘除老葉、枯葉和病時，利於通風和降溫。
2.及時採收
及時採收以減少養分消耗，防止值株過早衰老。
3．適時施肥
適時施肥，可爲植株生長髮育提供足夠的養分，此乃防止旱衰的關鍵性措施。追肥最佳時期是在果實採收後進行1-2次，結合澆水追施腐熟人糞尿，也可追施氮、磷肥。
4．灌水降溫
在炎熱的夏季，可根據天氣和土壤水分狀況適當適時地對茄果蔬菜進行灌水，以降低土壤溫度，防止桓株早衰。
