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芸豆低產的原因及其應對對策

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芸豆低產的原因及其應對對策

早春拱棚芸豆在一定程度上提早了上市時間,獲得了較高的經濟效益,但產量低而不穩,經走訪種植戶發現棚栽芸豆管理仍以露地栽培管理方式爲主,現簡單分析發生的原因及採取的對策如下。

1溫度

菜豆爲喜溫作物,生長適溫爲10~25℃。花芽生長適溫爲20~25℃,低於15℃或高於27℃易產生不完全花,9℃以下不能分化花芽。開花結莢適溫爲18~25℃,低於15℃或高於30℃都會影響結莢。菜豆的春早熟栽培除受到發芽起始溫度(10℃)限制外,還受到花芽分化期所需溫度(15℃)的限制。但受商品莢上市早價格高的誘惑,菜農不顧溫度的重要性往往提前播種,而且魯南地區早春拱棚棚體結構簡單,升溫保溫效果差,導致芸豆花芽發育不良,不完全花多,從而造成花量少、結莢不多、產量低。所以魯南地區早春拱棚芸豆適宜播期爲:3月上中旬播種育苗,3月下旬移栽定植。

2水分

芸豆喜溼潤,不耐澇。生產中菜農爲了早發棵促壯秧,不根據芸豆生長週期的需水規律管理,總認爲土皮見幹就應該澆水,造成旺長徒長,導致落花落莢,產量低。

芸豆生長髮育週期的需水規律:發芽期低溫高溼易爛種,幼苗期土壤過溼易徒長,開花結莢期土壤水分過多易落花落莢。合理的澆水應根據芸豆的實際生長情況適時適量澆水,發芽期因爲營養土已澆透,在破膜前一般不澆水;幼苗期爲了育壯苗並防止徒長,應澆小水,以噴灑爲主;移栽定植後緩苗期,連續澆2~3次水,以促緩苗,然後控水,中耕蹲苗促根,直到初莢坐住再澆水;結莢期一般5~7d澆水1次。

3蹲苗

芸豆生產中蹲苗是決定產量高低的一個關鍵措施,但往往被菜農忽視,甚至沒有人對芸豆進行中耕蹲苗,即使蹲苗也沒有掌握好適度蹲苗,也容易導致花芽分化少、徒長、落花落莢現象發生、產量降低。

芸豆本身易落花落莢,必須在初花期進行控水、中耕蹲苗,蹲苗一般到第1莢果坐住,並快速生長時;如果不蹲苗就澆水施肥,則營養生長太強,秧蔓長勢太旺,會導致第1莢果落掉,植株沒有花莢利用營養,則營養全部供給蔓生長,秧蔓越長越旺,秧蔓越旺越落花落莢,形成惡性循環,俗稱“長瘋秧”了。但蹲苗應適度,以促發根、促壯秧、促花促莢、促坐果達到營養生長與生殖生長均衡發展的目的就好,若過度蹲苗同樣也能引起落花落莢。

4施肥

生產中菜農認爲有產量就要有肥料,有肥料才能植株茂盛,才能花多、莢粗莢長產量高,同時生產中拱棚及地膜的使用導致追肥不方便,所以普遍把肥料一次性作基肥施入,導致芸豆苗期、初花期燒苗、落花現象較普遍;嚴重的直接導致植株徒長。不追肥易造成後期花芽分化少和早衰,同樣產量也會降低。

魯南棚栽芸豆的施肥原則爲:基肥爲主,追肥爲輔。氮、磷、鉀三要素之比一般爲1∶1∶1,同時還需要硼、鉬、鋅、銅等微量元素。

根據芸豆生長髮育週期的需肥規律,施肥方法如下:

4.1基肥

芸豆基肥一般爲腐熟有機肥3000~4000kg,過磷酸鈣50~60kg,磷酸鉀30kg,根據不同肥力地塊基肥中適當施用速效氮肥(可以促進植株主莖基部1~3節發生分枝,並在這些分枝上分化花芽,減少落花)。芸豆苗期不需要追肥,芸豆從花芽分化到結莢期間對肥料的需求明顯增加,但不能在初花期追肥,否則會引起落花、徒長。追肥最好在嫩莢坐住後開始,稱爲催莢肥,一般667m2施三元複合肥15kg,腐熟畜禽糞1000kg,並施8kg的過磷酸鈣;在收穫的中後期再667m2施尿素10~15kg,防止早衰,促使植株發生更多新側枝,促使主蔓頂端潛伏的花芽開花結莢,提高產量,改善品質。

4.2根外追肥

4.2.1芸豆出苗後第10天到第40天內,每667m2用硫酸鋅50~60g,溶解在4kg水中,噴2~3次,以提高產量。

4.2.2在開花結莢期每10d噴1次濃度爲0.02%~0.05%的鉬酸銨,連續噴2~3次,可提高產量改善芸豆品質。

4.2.3盛花期和終花期每667m2用尿素1kg、磷酸二氫鉀1kg加水50kg進行葉面噴施,可防早衰。

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