桂圓種子非常的細小，所以質地也比較輕，即使是剛成熟的種子也不會太沉，再加上我們一般播種的種子都是失去水分之後的種子，所以一般來說千粒桂圓種子重一斤半左右。
桂圓是一種高約十米的果樹，常見於我國的東南沿海地區，是一種四季常綠的喬木，葉片有大小葉之分，長的葉片最多30cm長，小葉一般只有4至5釐米長，和絕大部分植物一樣。桂圓也是在春天開花，而且通常都開的是白色的花，等到花期一過，桂圓就可以一直保持青綠，所以其實除了我們知道的食用價值之外，桂圓的綠化價值也很高，桂圓是一種很好栽培的果樹，在很多環境中都可以生存，桂圓喜溫也喜溼，所以主要就在東南沿海一帶分佈，對於果樹來說，土壤環境一般都十分重要，但是桂圓卻對土壤沒有什麼嚴格的要求，不管是在乾旱的地方，還是說土壤比較貧瘠，這都不會影響桂圓的生長情況。
