螃蟹分爲河蟹和海蟹兩種，河蟹也叫中華絨螯蟹，在我國的大部分省份都有分佈。也是人們日常消耗的最多的螃蟹。每年一到夏秋之交，河蟹膏滿黃肥的時候，也就是螃蟹上市的最佳時機，河蟹養殖戶都要大賺一筆。
2018養河蟹賺錢嗎？
1、河蟹學名中華絨螯蟹，原產地在我國的渤海、黃海、東海沿岸，各省均有分佈。河蟹俗名毛蟹、大閘蟹、清水蟹等，是我國沿海各大中城市的淡水珍品，味道鮮美、營養豐富。隨着市場經濟的發展與完善，人民生活水平日益提高，外銷途徑亦漸暢通，對河蟹的消費需求量越來越大，極大地保進了河蟹養殖。
2、而且河蟹價格不斷提高，現在養河蟹很賺錢，據不完全統計，全國河蟹養殖面積2005年即達到80萬公頃以上，產量超過10萬噸，價值超過250億元。
3、據沿海各省市調查，農村養殖專業戶近幾年養殖河蟹，每畝毛利潤爲0.6-5萬元，精養高產者可達8萬～15萬元；稻田養殖河蟹種，每畝毛利潤可達1萬～3萬元，而且不影響稻穀產量。
2018河蟹養殖成本投入
下面以稀放河蟹養大規格模式來分析，每畝河蟹600只左右，養大規格蟹、養高品質蟹。
螃蟹養殖投資明細：
1、放養規格：投放規格3~4克/尾河蟹苗；
2、放養數量：600只/畝；
3、養殖面積：20畝；
4、飼料成本：養殖過程共投喂飼料3.2噸，共計2萬；
5、苗種成本：0.96萬；
6、蟹藥和電費：0.3萬；
7、水草和螺螄：1.4萬；
8、塘租：2.4萬；
9、總成本：7.418萬。
2018河蟹養殖利潤回報
螃蟹養殖利潤情況：
1、螃蟹規格：分爲三個主要規格，分別20斤/畝，60斤/畝，110斤/畝；
2、螃蟹銷售額：20斤/畝，平均售價65元，銷售額2.6萬，60斤/畝，平均售價30元，銷售額3.6萬，110斤/畝，平均售價51，銷售額11.22萬，共計17.42萬；
3、實際利潤：10萬。
螃蟹養殖效益綜述：
螃蟹養殖總體情況好，平均畝產190斤以上，母蟹2.8兩/只、公蟹2.45兩/只以上，總銷售額17.42萬，畝利潤5000元。
2018河蟹養殖前景
1、養殖面積趨於飽和。長江流域從東往西數，東太湖圍欄養蟹早已到了見縫插針的地步，由於在國計民生中水遠比蟹重要，2007年無錫藍藻一鬧影響太大了，證明太湖超負荷養殖明顯有悖於以人爲本的國策，所以政府勢必會對太湖圍欄養蟹採取限制措施，以還福於民。
塥湖、長蕩湖養蟹早在20世紀90年代就已經達到了飽和，再擴大規模已無潛力可挖。鄱陽湖區因水位落差大，好多外地投資者都乘興而來，鎩羽而歸；有名的赤湖資源再好，因與鄱陽湖和長江通連，養蟹效益有限。號稱“千湖之省”的湖北省早在20世紀90年代就湖湖有蟹，20000公頃的洪湖早已爲遼蟹盤踞，習慣成自然，一時半會你還“趕”它們不走。湖南的情況同湖北一樣，湖泊資源退化，河蟹越養越小，遼河蟹與長江蟹爲爭奪地盤一直在捉對廝殺。
2、污染日趨嚴重。太湖無須再說，安徽的巢湖、江蘇的洪澤湖都分別在20世紀80年代和21世紀初期養蟹紅火過一陣，它們就像孿生兄弟一樣，也都在工業污染的折磨下風光不再。而湖泊投肥養魚技術的普及，使兩湖及內陸地區的湖泊迅速富營養化，湖湖都是臭水，其結果是鰱鱅魚大豐收河蟹大減產。
3、養殖技術嚴重滯後。新加入養蟹隊伍的不說，就是多年養蟹的“老兵”，如何辨種、投苗、管理和捕撈，都還相當盲目，有的還常鬧笑話。試問身處知識經濟時代，不懂技術如何養蟹?儘管我國河蟹總量年年遞增，優質蟹產量卻呈萎縮趨勢，根源也就在以上三點。
物以稀爲貴，市場上劣質蟹產量越多，價格還有可能下跌，而優質大閘蟹的價格仍有向上攀升的市場空間。那麼，怎樣才能佔得這個先機呢?可以預見的是：得技術者得天下，有資源者定乾坤。
河蟹養殖技術
1、選擇好池塘：蟹池條件水源充足，水質良好，進出水方便，面積一般以1—5畝爲宜，水深一般以1—1.5米爲好。蟹池底質量最好爲沙壤土、砂礫土，通氣性能好，有利於水草、底棲動植物的生長繁殖，可爲河蟹提供天然飼料，池底淤泥厚度一般不超過5釐米。蟹池的四周應建防逃設施，如磚牆、塑料薄膜等。蟹池的進出水口應用鐵絲網攔好，以防河蟹外逃。
2、放養前的準備：幼蟹放養前應做好蟹池的清塘消毒和栽培水生植物的準備工作。清塘的方法多采用排乾池水，曝曬池底，配以生石灰或漂白粉消毒，這樣的效果很好。發現有蛙或蛙卵要隨時撈出，這是很重要的一項。放養的蟹苗以二齡幼蟹(蟹種)，180—200只/公斤爲宜，放養密度一般在每畝800—1000只左右。水生植物可栽培些苦草、水葫蘆等，一是能爲幼蟹提供飼料，二是可爲幼蟹提供棲息隱蔽場所，有利於河蟹的生長。
3、科學飼養、精心管理：河蟹在池塘養殖的整個過程中，除利用水草和底棲生物外，主要靠人工投喂飼料。由於河蟹是雜食性動物，我們主要投喂雜魚蝦及餅粕、土豆、小麥等飼料。投喂時把餌料投放在接近水位線的土坡上或淺水處，一般每畝水面選擇3—5個分佈均勻的投飼點，既便於觀察河蟹攝食、活動情況，又有利於清除殘餌。投喂時間爲適應河蟹晝伏夜出的習性，可選在傍晚前後，一天一次或兩次，根據情況適度掌握。河蟹對水質條件的要求比魚類要高，尤其對污染的水體具有更大的敏感性。池水水質好，利於河蟹的生長髮育，且肉味鮮美。池塘養蟹其池水PH值應爲7—9,最適爲7.5—8.5,池水溶氧保持在5毫克/升以上，若低於5毫克/升，會影響生長髮育，若在2毫克/升以下，便會引起河蟹的死亡。爲了保持水質的清新，一般採用經常換水和加水的方法，使池水經常保持在清、爽、活的狀態，透明度要在40釐米以上。
4、敵害與病害的防治：河蟹的敵害主要有水老鼠、青蛙、鳥類等，其中以水老鼠危害最大。河蟹夜間在池坡邊活動，特別是剛脫殼的軟殼蟹，往往幾天行動緩慢，最易受襲擊。防治的辦法可採用藥餌毒殺及人工捕捉等。
河蟹常見的疾病有幾種，在蟹苗和幼蟹階段，有聚縮蟲和單縮蟲附生，嚴重時，影響幼體的正常活動和攝食。在幼蟹和成蟹階段，有蟹奴蟲和紅絲蟲寄生。前者寄生在腹部，蟹臍內有白色點狀蟲體，嚴重時，肉味惡臭，不可食用。後者寄生在體內，肉眼可見。另外還有溶殼病，即蟹殼上有洞；黑斑病，蟹體上有黑點。
河蟹一旦得病治是很難的，所以要無病先防，以預防爲主，在河蟹放養前，要徹底清塘，進行消毒，殺死病菌。在飼養過程中，要經常加註新水，潑灑生石灰，這樣能收到較好的效果。
養殖河蟹重要的一點是水質，我國的河蟹有那麼多，但是以陽澄湖的螃蟹最爲有名，最主要的原因就是陽澄湖水質更佳，更適宜螃蟹的生長，因此，養出來的螃蟹也就更佳味道鮮美，肉質鮮嫩了。
