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回答:在玉米膨化機中進行配料可參考以下方式。配料:將950克粗玉米粉與50克水混合並充分攪拌,然後用擠壓機在35MPa壓力條件下擠壓,得到膨化玉米後再將膨化玉米乾燥至水分含量爲2%,然後噴塗植物油,製成膨化原料,糖漿另外調制即可。配方:砂糖60克、調味料0.1克、植物油0.2克、乳化劑0.1克等。
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