問：白菜的品種有哪些？
白菜的品種有很多，常見的白菜品種有中腳奶白菜，矮腳奶白菜，鶴鬥白菜這三種，下面爲大家介紹一下白菜的品種。
1、中腳奶白菜：冬性強，較耐抽薹，種植容易，生長勢旺盛，中腳型，纖維少，質細嫩，肉質甜美。梗爲奶白色，葉皺有光澤。
2、矮腳奶白菜：矮腳型，生長勢旺盛，較耐抽薹，種植容易。葉片近圓形，葉皺有光澤，梗爲奶白色。冬性強，肉質甜美，纖維少，質地細嫩、脆滑，品質優良。
3、鶴鬥白菜：矮腳、寬梗、皺葉，細嫩可口，是進階蔬菜品種。在適合的播種期播種，30天可收穫商品菜上市，珠江三角洲地區適宜生長溫度爲15-25℃，高於或低於適溫比較容易抽薹。
