常見的芹菜品種有津南冬芹、華麗、嫩脆、佛羅里達683、勝利西芹等。
津南冬芹:株高約爲90cm,深綠色的葉片,淡綠色的葉柄,是一種品質優的芹菜品種。
華麗:株高約80cm,黃綠色的葉柄,屬於一種中早熟品種。
嫩脆:植株高大,株高通常在75cm以上,綠色的葉片,葉柄爲黃綠色,品質脆嫩且纖維少。
一、津南冬芹
1、津南冬芹的株高一般在90cm左右,葉片比較大,顏色通常爲深綠色,葉柄的顏色爲淡綠色,葉柄通常有7-8條,寬一般在1.3cm左右,長一般在50cm左右,分枝通常極少。
2、津南冬芹具有品質優、生長速度快、豐產性好等特點,根據1994年、1995年區域試驗(4個點)、生產實驗(4個點)與大面積示範結果顯示,津南冬芹的畝產量爲6000-14000kg。
二、華麗
1、華麗的株高一般在80cm左右,葉柄的顏色一般爲黃綠色,實心且有光澤,纖維少,單株重一般爲0.52-1.5kg,是一種中早熟品種。
2、華麗一般適合栽培在露地與保護地中,將其定植之後,收穫時間一般在80-90天,畝產量一般可達8000kg以上。
三、嫩脆
1、嫩脆的株高一般在75cm以上,植株高大且緊湊,葉片的顏色一般爲綠色,葉片比較小,葉柄有光澤且寬厚,顏色通常爲黃綠色,是一種從美國引進的品種。
2、嫩脆的品質脆嫩且纖維少,一般在定植後90天收穫,每公頃的產量一般在112500kg以上。
四、佛羅里達683
1、佛羅里達683的株高一般爲70-80cm,葉的顏色一般爲深綠色,葉柄的顏色一般爲綠色且表面光滑,是一種晚熟品種,從定植到收穫一般需要120天以上。
2、一般適合在我國的南方、北方栽培該品種,該品種前期生長速度緩慢,後期生長速度快,但是需要注意適時採收,如果收穫不及時的話,便容易出現老化空心的情況。
五、勝利西芹
1、株高一般在75cm左右,纖維少且質地脆嫩,具有抗逆性強、適應性廣的特點,一般在定植後的80天左右收穫。
2、在種植西芹的時候,一般可以選擇植株比較大、葉柄肥厚、生長勢強、抗逆性好且品質的品種,而播種育苗的時間一般爲6月上中旬至7月上旬,不過具體的播種時間一般可以根據各地的實際情況而定。