冬天一般不可以種植毛薯。
種植毛薯的季節通常爲春季，種植時要求氣溫達到9-10℃以上，而冬季氣溫低，無法滿足條件。
毛薯常見的栽植品種都具有良好的生長能力，比如日本山藥和細毛長山藥，其中日本品種具有較好的適應性和較高的品質。
一、毛薯冬天可以種植嗎
1、毛薯在冬季是無法種植的。毛薯常見的栽植品種都是生長力比較好的，最常見的一個是日本的山藥和細毛長山藥，日本品種適應性和品質都是比較好的。
2、毛薯一般在春季種植，具體要看溫度的變化，9-10℃以上就可以進行種植，而冬天溫度不高，不能滿足其生長需求。還要根據當地的氣候條件，結合生產經驗，選擇合適的時間進行種植。
二、毛薯怎麼管理
1、如果沒有種子，就需要求精來繁殖，採摘的時候要記得留下種精，之後可以陸續進行種植。一般留種的時候要選擇整個球莖，或者是把它切成帶芽的一小段一小段的，直接在地裏種植。
2、通常都是開溝種植，然後種植間距在十釐米左右，行距在20釐米左右，栽種深度在三釐米左右。種植深度不能太深，不然對發芽不利，太淺的話，球莖容易失水。
3、田間要進行挖水溝的操作，中間橫豎開始挖兩條溝，周邊也要環繞地進行開溝，溝深在20釐米左右，方便進行排水，還要做壟進行種植，田間起30釐米寬的壟子，然後在壟上開溝進行種植。
三、毛薯什麼時候收穫
1、毛薯通常在秋天收割。毛薯是一種塊莖植物，其主要功能是藥用。
2、毛薯適宜在溫暖的環境中生長。如果溫度低於12℃，它就會停止生長。因此，毛薯的種植時間爲春季3月至5月。
3、毛薯的生長週期也比較長，要到秋天才能收穫，需要一個炎熱的夏天。
4、如果種植毛薯的時間早，在早春的3月份，那麼毛薯可以在秋季的10月份收穫。
5、如果毛薯的種植時間晚，在5月份的時候，那麼毛薯的收穫時間就晚，從11月份到12月份之間。
