人工養殖：可利用小麥粉、豆餅粉、米糠、菜籽餅、麥麩、魚粉、蠶蛹粉、血粉、次粉、酵母粉、碳酸氫鈣、食鹽等原料人工配製。
自然環境：泥鰍爲雜食性魚類，主要以浮游生物、水生昆蟲、甲殼動物、水生高等植物碎屑爲食。
一、泥鰍的飼料配方
1、泥鰍的食物
泥鰍多在晚上出來捕食浮游生物、水生昆蟲、甲殼動物、水生高等植物碎屑以及藻類等，有時亦攝取水底腐植質或泥渣，在人工養殖的時候，投喂的餌料種類有蠅蛆、魚粉、豬血粉、蠶蛹粉、米糠、麥麩、菜餅等。
2、人工飼料配方
（1）小麥粉50%，豆餅粉20%，米糠10%，魚粉(或蠶蛹粉)10%，血粉7%，酵母粉3%。
（2）麥麩20-30%，菜籽餅30-40%，豆餅15-20%，次粉5-10%，磷酸氫鈣1-2%，食鹽0.3%。
（3）豆餅料25%，菜籽餅35%，魚粉20%，蠶蛹粉10%，血粉7%，次粉2-3%。
（4）30-40%菜籽餅，20-30%麥麩，15-20%豆餅，5-10%次粉，1-2%磷酸氫鈣，0.3%食鹽。
（5）35%菜籽餅，25%豆餅料，20%魚粉，10%蠶蛹粉，7%血粉，2-3%次粉。
（6）50%小麥粉，20%豆餅粉，10%米糠，10%魚粉或蠶蛹粉，7%血粉，3%酵母粉。
（7）魚粉15%，豆粕20%，菜籽餅20%，四號粉25%，米糠17%，添加劑3%。
3、泥鰍的飼料原料
（1）穀物類：穀物類飼料通常稱爲能量飼料，有米、麥、玉米、高粱等。
（2）餅粕類：餅粕類飼料一般稱爲植物性蛋白飼料，有豆餅（蛋白質含量40～46%）、花生餅（蛋白質含量45%）、芝麻餅（蛋白質含量40%）。
（3）動物類：動物性蛋白飼料資源有魚粉、蛤蠣、螺螄和蠅蛹等。
（4）添加劑：泥鰍飼料添加有氨基酸、維生素、無機鹽、脂肪酸、抗菌素、激素、防黴劑、防病劑、抗氧化劑、誘食劑、黏合劑、防浮劑和軟化劑等。
二、泥鰍幾天喂一次食物
1、上午和下午都是比較適合給泥鰍餵食的時間，可以一天兩次。
2、不過，泥鰍的適應性是比較好的，而且食性比較廣，在水中就有很多生物可以作爲泥鰍的食物，所以不一天喂兩次也是可以的。
3、若覺得每天餵食比較麻煩，還可以兩天一次，對泥鰍的生長髮育也不會產生太大的影響，因爲它們可以將養殖池中的多種生物作爲食物。
