回答：閹割方法：給牛做手術去勢，或者夾擊牛的輸精管；擊碎牛的睾丸，或者給牛注射去勢液，比如給牛注射去勢液的時候可以稱量碘化鉀15克，加入蒸餾水15毫升，充分溶解後加入碘片30克，攪拌溶解後加酒精（濃度爲95%）直到100毫升，扎入牛的睾丸進行注射即可。
一、怎樣閹割牛
1、給牛做手術去勢：先把牛保定好，持刀者用左手握住牛的陰囊，然後用碘酒對陰囊和刀具進行消毒；用右手拿刀切開陰囊的下端，先取出一側睾丸，然後再取出另一側的睾丸；取出睾丸後，割斷輸精管，再割除副睾；在掐斷血管之前，先用左手掐住血管，然後用右手上下緊勒血管數次，然後在掐斷血管；最後進行消毒處理。
2、夾擊牛的輸精管：把牛站立式保定，用小麻繩將牛的陰囊勒住勒緊，用碘酒對陰囊、橡皮圈進行消毒；然後握住陰囊，用開張器將橡皮圈張開，並且套在牛的輸精管上，然後取出開張器，再用碘酒消毒橡皮圈並且鬆開綁繩。
3、擊碎牛的睾丸：讓牛站立式保定，用小麻繩將陰囊勒住勒緊，用碘酒對陰囊、去勢鉗進行消毒；然後握住陰囊一側睾丸，用去勢鉗強力夾擊一側睾丸，將一側睾丸夾斷，並用手將睾丸捻碎，再將另一側睾丸夾斷，並且用手把睾丸捻碎；最後用碘酒消毒陰囊夾擊處並鬆開綁繩。
4、給牛注射去勢液：稱量碘化鉀15克，加入蒸餾水15毫升，等待充分溶解後加入碘片30克，然後攪拌溶解後加酒精（濃度爲95%）直到100毫升即可。注射的時候扎入睾丸，每側睾丸注射去勢液總量爲6-8毫升即可。
二、去勢後的牛更容易育肥嗎
1、牛去勢後更容易育肥，因爲沒了發情期減少了不必要的能量消耗，這樣有利於集中營養和能量來提高產肉量或者肉質。
2、大型的養牛場很多都是圈養的，去勢之後可以使牛的性格溫順、爭鬥變少、容易飼養、方便管理，特別是在圍欄育肥的牛場效果比較好。
3、給牛去勢比較麻煩，牛犢在3-4個月後體重有100-200斤左右，但要控制住牛順利去勢需要4-5個人，而且去勢後的護理難度也比較高。
