回答:飼料可以爲畜禽提供蛋白質和能量,確保兩者之間的平衡,同時還能提供維生素、氨基酸、微量元素等營養物質,維持鈣、磷之間的平衡,除此之外,使用飼料還能減少雜粕等蛋白添加原料的用量。飼料可分爲綠飼料、含糖飼料、含油飼料、含澱粉飼料、含蛋白飼料、其他飼料,其中綠飼料包括穀物、青草、玉米等,這類飼料含有較多的碳水化合物,適合對反芻動物使用,含糖飼料以甜高粱爲主,其糖度爲18-23%,適口性良好。
一、飼料在養殖生產中的重要性
1、飼料的作用
(1)爲畜禽提供蛋白質、能量,確保蛋白質與能量的平衡,確保維生素、氨基酸、微量元素等營養的供給。
(2)維持鈣元素、磷元素的平衡,減少黴變飼料的使用,減少雜粕等蛋白添加原料的用量。
(3)不管是養殖雞、豬等家禽或家畜,只有提供安全、富含營養的食物才能讓它們健康生長。
2、飼料分類
(1)綠飼料
包括青草、玉米、其他穀物等,這類飼料富含碳水化合物,所含的營養類型較雜,適合用來飼餵反芻動物,通常不會用來餵豬。
(2)含糖飼料
這類飼料是以“甜高粱”爲主的秸稈飼料、顆粒飼料,甜高粱秸稈的糖度爲18-23%,適口性良好。
(3)含油飼料
這類飼料主要由含油種子(比如油菜、花生、棉籽、向日葵、黃豆等)等物質所組成,能源主要來自脂類,所以能量密度高於含澱粉的飼料。
(4)含澱粉飼料
這類飼料由富含澱粉的穀物、種子、塊根、塊莖所組成,包括小麥、土豆、大麥、穀物、豆類等。
(5)含蛋白飼料
這類飼料以蛋白桑爲主(植物蛋白飼料),蛋白桑含有28-36%的植物蛋白,且富含18種氨基酸,是替代進口植物蛋白的適宜原料。
(6)其他飼料
包括剩飯、米糠、魚粉、酒糟等,適合對反芻動物使用。
二、全價飼料和濃縮飼料的區別
1、全價飼料
(1)是由粗飼料、蛋白質、添加劑、能量飼料混合而成的飼料,可直接用來飼餵牲畜,使用較方便。
(2)此類飼料的料肉比爲2.5左右,使用後可以縮短禽畜的出欄時間,降低養殖成本。
(3)此類飼料經過熟化,飼餵後更容易被消化、吸收,使禽畜快速生長。
(4)配方技術含量高,投入的人力、物力成本相對較低,利於進行大規模養殖。
2、濃縮飼料
(1)別稱蛋白質補充飼料, 是由蛋白質飼料(豆餅、魚粉等)、礦物質飼料(骨粉、石粉等)、添加劑預混料配製而成的配合飼料半成品,飼餵時要配合能量飼料一起使用。
(2)此類飼料含有較全面的養分,且使用方便,按一定的比例摻入能量飼料中,攪拌均勻後即成爲配合飼料。