回答：1、規模化養殖標準及規定：奶牛存欄大於或等於100頭；肉牛出欄大於或等於200頭；豬出欄大於或等於500頭；肉雞出欄大於或等於50000羽；蛋雞存欄大於或等於20000羽。2、優勢：生產效率高，有利於疫病的防、控、治；提高了養殖業規模化、專業化、集約化和專業化水平；有利於提高養殖業的規模效益等。3、劣勢：一次性固定投資過大，成本回收較慢；容易帶來疫病控制方面的風險；需大量消耗大量社會資源等。
一、規模化養殖標準及規定
1、規模化畜禽養殖場應具有一定的規模，指標是奶牛存欄大於或等於100頭；肉牛出欄大於或等於200頭；豬出欄大於或等於500頭；肉雞出欄大於或等於50000羽；蛋雞存欄大於或等於20000羽。規模化畜禽養殖場應是當地農業、工商等行政主管部門批准，具有法人資格的養豬、奶牛、蛋雞、肉雞的養殖場。
3、規模化養殖場標準，指國家支援農村集體經濟組織農民和畜牧業合作經濟組織建立畜禽養殖場、養殖小區，發展規模化、標準化養殖。鄉（鎮）土地利用總體規劃應當根據本地實際情況安排畜禽養殖用地。農村集體經濟組織、農民、畜牧業合作經濟組織按照鄉（鎮）土地利用總體規劃建立的畜禽養殖場、養殖小區用地按農業用地管理。
二、規模化養殖的利弊
1、規模化養殖的優勢
（1）在科學飼養管理、養殖技術、疫病防治等方面優勢明顯，生產效率高，有利於疫病的防、控、治。
（2）提高了養殖業規模化、專業化、集約化和專業化水平。
（3）有利於提高養殖業的規模效益，降低市場銷售風險。
（4）可長期較穩定地爲社會提供安全的畜禽產品，有利於食品安全的監控。
（5）有利於推廣工業飼料產品，帶動相關產業的發展。
2、規模化養殖的劣勢
（1）一次性固定投資過大，成本回收較慢，風險相對較大。
（2）規模化養殖因養殖密度大，容易帶來疫病控制方面的風險。
（3）需大量消耗大量社會資源，如水、電等。
（4）如果規模養殖企業配套除污設施不夠完善，將給生態環境造成相當程度的污染。
