N：指氮肥，作用是提高土地肥力，促進植物生長，增強光合作用，增加葉綠素的含量等。
P：指磷肥，作用是增強植物的抗逆能力，促進花芽形成以及開花，使植物的莖枝更堅韌，加快果實的成熟速度。
K：指鉀肥，作用是讓植物的莖幹變得更強健，增強植物的抗病、抗蟲、抗旱能力，提高果實品質。
一、NPK肥料有什麼作用
N、P、K分別是指氮肥、磷肥、鉀肥，它們的作用分別如下：
1、氮肥
（1）使用後，可提高土壤中的肥力，增強植物的光合作用，促進枝葉生長，增加葉綠素的含量。
（2）缺少氮肥時，植物會變得比較矮小，並出現葉片黃綠、生長緩慢、無法開花的情況。
（3）氮肥過量時，植物的組織會變得比較柔軟，並出現莖葉徒長、耐寒能力降低、容易發生病蟲害等情況。
2、磷肥
（1）使用後，可提高植物的抗旱、抗寒能力，增強植物莖枝的堅韌度，促進花芽形成及開花，使果實早熟。
（2）缺少磷肥時，植物會出現生長緩慢，葉片、花朵及果實較小，果實晚熟等現象。
3、鉀肥
（1）使用後，可讓植物的莖幹變強健，促使根系發達，增強植物的抗病、抗蟲、抗旱、抗倒伏能力，提高果實品質。
（2）缺少鉀肥時，植物的葉緣會出現壞死斑點，繼而發生枯焦、壞死的情況。
（3）鉀肥過量時，植物的節間會縮短，株體會變矮，葉色變黃，嚴重時會枯死。
二、NPK肥料包括哪些
1、氮肥
（1）是指主要養分爲氮元素的肥料，主要包括尿素、硝銨、硫酸銨、碳酸氫銨、氨水、氯化銨等，其中尿素是目前含氮量最高的固體肥料。
（2）氮肥的種類較多，按含氮基團可將其分爲硝態氮肥、硝銨態氮肥、氰氨態氮肥、氨態氮肥、銨態氮肥、酰胺態氮肥。
2、磷肥
是指主要養分爲磷元素的肥料，主要包括過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、磷礦粉、米糠、魚鱗、海鳥糞便、骨粉（獸骨粉、魚骨粉）等。
3、鉀肥
是指主要養分爲鉀元素的肥料，主要包括草木灰、硫酸鉀、氯化鉀、硝酸鉀等。
