精選芋種：選擇無病蟲害、生長健壯的子芋作種，播種前要進行曬種，以促進種子發育。
定植：通常在3-4月上旬定植，定植時株距控制在25-30cm，行距控制在45-55cm爲宜。
培土除草：定植後及時培土，應結合施肥培土兩次，同時還要做好除草工作。
肥水管理：在檳榔芋生長前期和葉片生長期時多施氮肥，結芋期後多施磷鉀肥。
一、檳榔芋的種植技術
1、精選芋種
（1）種芋應該從大田選擇無病蟲害、生長健壯的球莖中篩選，選擇母芋中部周圍的子芋，要求表皮光滑無損傷、無病蟲害、飽滿、粗壯、頂部附近有毛、大小均勻一致。
（2）在播種前要曬種1-2天，去除表面的毛，這樣能促進種芋儘早發育。選擇芋芽肥壯，葉片長5-10釐米，無病蟲害、色澤好的芋種進行移栽，以促進全園齊苗。
2、定植
（1）檳榔芋定植時間宜在氣溫溫度在15℃以上，同時種芋開始發芽時，通常是在三月上旬至4月上旬，也就是清明前後完成。
（2）定植前將壟做成寬1.2米、高25-30釐米，株距控制在25-30釐米，行距控制在45-55釐米，每畝種植1700-1800豬左右。
3、培土除草
（1）在定植後不要忘記培土，培土能促發不定根，增強植株的抗旱能力，抑制頂芽生長，有效的提高品質。
（2）培土的厚度也直接影響到產量和品質。一般結合施肥培土兩次，一次在定植一月左右進行，結合鬆土除草進行，培土厚度在5釐米左右 。
（3）第二次培土在首次培土後20天進行，結合培土施肥、防治病蟲害進行，首先要排除積水，提出多餘的仔苗。
4、肥水管理
（1）檳榔芋屬於塊莖類植物，對於鉀肥的需求量比較大，據資料顯示，檳榔芋對氮磷鉀的需求比例爲1:0.5:1.5。
（2）檳榔芋前期根系和葉片同時生長，這時主要以氮肥爲主，促進葉片迅速生長，在進入結芋期後，這一磷鉀肥爲主，需要適量的氮肥保持葉片生長即可。
二、芋頭北方可以種植嗎
1、北方可以種芋頭。芋頭原產於我國以及印度、馬來半島等熱帶地區。
2、我國南北地區長期栽培，埃及、菲律賓、印度尼西亞爪哇等熱帶地區也盛行栽種，視其爲主要食料，因爲芋頭喜高溫溼潤，栽培規模愈向南愈盛。
