雞舍建造：選擇背風朝陽、地勢乾燥、平緩、排水良好、交通方便的地方建造。
雞苗選擇：選擇羽毛烏黑、發亮，精神飽滿、生長茁壯的烏雞品種。
餵食喂水：依據雞羣不同日齡、不同發育階段的營養需求制定。
衛生清潔：要定期清理雞舍，嚴格消毒，要加強雞糞、殘食、墊料的清理、更換工作。
一、雞舍建造
選擇背風朝陽、地勢乾燥、平緩、周圍排水良好、遠離居民區、交通便利的場所，雞舍大小取決於地勢、地形，一般採用開放式新型雞舍。
二、雞苗選擇
選擇羽毛烏黑、發亮、精神飽滿、生長旺盛的適合當地的烏雞品種，烏雞生長期密度一般爲1-10日齡，密度爲40-50/平方米；10-20日齡，密度爲30-40/平方米；20-30日齡，密度爲25-30/平方米；30-60日齡，密度爲20-25/平方米；60-90日齡，密度爲15-12/平方米。
三、餵食喂水
依據雞羣不同日齡、不同發育階段的營養需求而制定：
1、育雛期內飼料：粗蛋白19%，粗纖維小於6%，鈣爲0.8%-1.3%，磷爲0.6%，氯化鈉爲0.3%，水分小於14%。
2、育成期內飼料：粗蛋白17%，粗纖維小於6%，鈣爲0.7%-1.2%，磷爲0.55%，氯化鈉爲0.3%，水分小於14%。
四、衛生清潔
除了飲食要注意衛生外，雞舍的衛生也很重要。定期清潔雞舍，嚴格消毒，特別是在各種病毒爆發的高峯季節，加強雞糞、殘食、墊子的清潔、更換，特別是大規模密集養殖烏雞時。
