一斤純天然的蜂蜜大約要150-300元，這是因爲純天然蜂蜜主要是由中蜂生產的，而中蜂的採集力和產量都不怎麼樣，一箱中蜂的產量也很難超過10斤，所以價格自然也比較貴。如果是天然但不成熟的蜂蜜，水蜜則較容易過期變質，而天然成熟蜂蜜的保質期其實是非常久的，雖然一般都是標註2年保質期，但只要儲存方法得當，沒有變質就可以繼續食用。
一、一斤純天然蜂蜜多少錢
1、一斤純天然蜂蜜大約要150-300元。雖然中蜂和意蜂都能生產純天然蜂蜜，但意蜂主要依靠幾個大流蜜期來產蜜，用來生產純天然蜂蜜會比生產水蜜效益低，所以目前市場上的純天然蜂蜜幾乎都是由中蜂生產的，但中蜂的採集力和產量都不如意蜂，即使是一箱中蜂的產量也不會超過10斤，所以純天然蜂蜜自然賣得也比較貴。
2、純天然蜂蜜完全依靠蜜蜂自己獨立釀製成熟的蜂蜜，嚴格的說來只有純天然蜂蜜纔算是真正意義上的蜂蜜，其營養價值也才能真正體現。因爲從營養學來看，純天然蜂蜜主要是由葡萄糖和果糖組成的，還含有少量蔗糖、蛋白質、維生素、酶類（濃縮蜜中基本沒有活性酶）及礦物質等成分。
二、純天然蜂蜜會過期嗎
1、一般來說，如果是天然但不成熟的蜂蜜，水蜜比較容易過期變質，但純天然蜂蜜的保質期則比較久，雖然一般都是標註2年保質期，但事實上在上世紀50年代曾有美國科學家在埃及金字塔中發現了兩罐儲存了上千年的蜂蜜，依然沒有變質可以繼續食用。所以只要保管得當就能儲存較長時間。
2、最好將蜂蜜密封放在陰涼通風處進行儲存。在食用純天然蜂蜜時要注意，不要用沾了水的勺子反覆舀取，以免因微生物、細菌過多導致蜜液發生變質。
3、過期但還沒有變質的蜂蜜是可以繼續食用的，一般蜂蜜都有2年的保質期，但自然成熟的蜂蜜保質期會更久。變質的蜂蜜往往會出現變酸、變臭甚至出現發酵的酒味，或表面產生大量小氣泡等情況，一旦出現這些情況，即使還在保質期內，最好也不要食用了。
4、過期的蜂蜜雖然不能吃了，但是可以用來修護頭髮，可以使頭髮恢復亮澤，防止分叉。具體可以用1茶匙蜂蜜+1杯水+2勺醋進行配製，也可以適當加幾滴精油。洗完頭髮後，可以在頭皮和髮絲上進行按摩，然後用清水洗淨。
