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羊肉香腸的製作工藝
羊肉香腸是家庭製作和保存羊肉最常用和最有效的方法之一。通過加入不同調料、調整用料比或改變某些工藝流程,就能製作出不同品種和風味的香腸。一、原料配比純羊肉50千克,食鹽1.5千克,食糖500克,混合香料(胡椒、花椒、桂皮...