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種植辣椒應選擇有機質含量高的土壤。
辣椒的生長根系比較弱,對土質和水肥的要求比較高,一般使用排水良好的肥沃沙壤土,最好是PH在6.2~7.2的微酸性土或者中性土,不要用鹼性土或者酸度過高的土質,容易發生病害。
有機質含量高,土壤鹽鹼低。
辣椒對種植土壤的適應相對廣泛,一般高產種植應選擇營養豐富,有機質含量高的壤土種植。
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