五味子，別名北五味子，爲木蘭科多年生落葉木質滕本植物。主產吉林、遼寧、黑龍江三省。此外，河北、內蒙古、山東、山西等省區亦產。吉林、遼寧所產者質量最佳，素有"遼五味"之稱。以成熟果實入藥。目前在人工栽培中，主要進行扦插，壓條和種子等方式進行苗木繁殖。由於種子繁殖方法簡單易行，成爲生產中主要的苗木繁殖方式，其主要技術要點如下。
1．種子的選擇
秋季當五味子漿果變紅後進行生穗選，採集果粒大、均勻一致的果穗，陰乾後在通風乾燥處貯藏。
2．種子處理
上凍前做種的果實用清水浸泡至果肉漲起時搓去果肉，在搓果肉的同時可將浮在水面上的秕粒除掉，搓掉果肉後的種子再用清水浸泡5―7天，使種子充分吸水，每隔兩天換一次水。浸泡後的種子用1：3溼砂混勻，放入室外進行低溫窖藏，種沙上面覆蓋10―15cm的細土，再蓋上柴草或草簾子，進行低溫處理。翌年5―6月即可裂口播種。
3.播種育苗
育苗田的選擇：育苗田可選擇肥沃的腐殖土或砂質壤土。育苗以牀作爲好，可根據不同土壤條件做牀，低窪易澇，雨水多的地塊可做成高牀，牀高15cm左右。高燥乾旱，雨水較少的地塊可做成平牀。不論哪種牀都要有15cm以上的疏鬆土層，牀寬1.2m，長視地勢而定。牀土要耙細清除雜質，每平方米施腐熟廄肥5-10kg，與牀土充分攪拌均勻，摟平牀面即可播種。
(2)播種時期和方法:一般在5月上旬至6月中旬播種經過處理的種子，條播或撒播。條播行距10cm，覆土2cm。每平方米播種量30g左右。
(3)田間管理:播種後搭1.5m高的棚架，上面用草簾、葦簾、遮陰網等遮陰。土壤乾旱時澆水，使土壤溼度保持在30%―40%，待小苗長出2―3片真葉時可撤掉遮陰。並要經常除草，保持清潔，翌春即可用於移栽定植。
