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增加大棚經濟效益 - 提高病害管理水平

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目前,北方即將進入嚴冬季節,正是溫室大棚茄果類蔬菜開花結果前期,也是大棚管理以及病害防治的關鍵時期。爲此,記者特組織此稿,以幫助經銷商和農民做好大棚病害管理工作並提高經濟效益。

提高病害管理水平,增加大棚經濟效益

1.大棚病害嚴重三主因

首先,溫溼度管理失誤。絕大多數菜農都是在上午10時左右開始通風,早晨和夜晚封閉風口,結果導致溫室內溫度低、空氣相對溼度高。而大多數病害發生髮展的適宜溫度多在15-26℃。如此管理,棚內溫度長期處於20℃左右,溼度處於90%以上,恰好最適合病害的發生。

其次,低溫管理造成土壤溫度低。這種管理模式下,土壤溫度長期處於20℃左右甚至更低。土壤溫度低,根系發育不良,影響吸收能力,從而導致植物抗逆性差。從根上解決各種病害問題也正是農業專家們一直提倡的病害防治根本。根健康了才能枝繁葉茂,進而從根本上提高作物的抗逆性,抵禦病害。

再其次,沒有及時、徹底地消滅和控制病原。這一點已經隨着菜農防病蟲意識的提高而做得越來越好,在一些成熟的種植區,溫室大棚內已經幾乎見不到病葉、病果以及秧蔓等堆在大棚內。但是值得注意的是,即使是把這些清理出大棚,也需要及時深埋、漚肥或燒燬,因爲在溫室通風時,病菌還可從風口傳入棚內,造成再次發病。

2.溫溼度調控是最佳防病途徑

除了在安全間隔期定期噴灑保護性殺菌劑外,創造高溫、低溼的生態環境最爲重要,也是生態防治的主要措施。一般來說,溫室的溼度在夜間要高於90%,清晨拉草苫後,要立即開啓通風口通風排溼。9時後,棚內溫度上升加速時,關閉通風口,並使棚內溫度快速提升至比作物生長最高溫度上限高2-3℃,並儘量維持這個溫度一直到15-16時。15-16時後,逐漸加大通風口,加速排溼。覆蓋草苫前,只要棚內溫度不低於16℃,就要儘量加大通風口;若溫度低於16℃,則需及時關閉通風口保溫。並且,在保證清晨棚內溫度不低於10℃的前提下,可在21-22時左右再次從草苫下面開啓風口,儘量降低棚內的溼度。上述的溫溼度控制過程中,當溫度高時溼度低,當溼度高時溫度低,這就能有效抑制病害發生,減少用藥次數和用藥量。

3.合理調整蔬菜上市季節

一般來說,春節前後的蔬菜價格爲一年中最高,因此茄果類蔬菜在栽培上可適當調整,使其在春節前後達到採收盛期。具體方法可透過調整播種期、調整營養生長與生殖生長的關係來實現。這樣就要求在管理上更細緻,病蟲害的防治一刻也不能放鬆。在用降低棚內溫度調控作物生長速度時,要充分保證土壤的溫度不能過低,以免根系發育不良,造成病害突發。

管理實例

黃瓜嫁接抗枯萎灰黴霜黴角斑早預防。黃瓜嫁接技術已經廣泛推廣,一般是用黑籽南瓜做砧木,嫁接有效地克服了黃瓜的連作障害即防止了枯萎病的發生。嫁接後需要注意的問題是,嫁接之後,黃瓜的根必須切除,否則黑籽南瓜的根會生長不良,接口癒合不好,而黃瓜的根還會感染枯萎病。

黃瓜灰黴病、霜黴病和細菌性角斑病是春節前黃瓜生產上最值得關注的問題。這幾種病害發展快、破壞能力強,其中霜黴病和細菌性角斑病危害黃瓜葉片,灰黴病則危害花、幼果、莖、葉等,以危害花和幼果最爲普遍。幾種病害因其發生規律有相似之處,可同時進行防治。

黃瓜是葫蘆科蔬菜的典型代表,其他葫蘆科蔬菜如西葫蘆、西瓜、甜瓜、苦瓜等大多需要嫁接栽培,以抗枯萎病的發生。除了枯萎病外,瓜類的白粉病危害較重,保持大棚通風透光、不偏施氮肥可降低發病機率。發病時,要在發病初期儘早噴藥防治,以達到事半功倍的防治效果。

番茄生理病害應重視辣椒管理更精細。相比較黃瓜而言,番茄的根系發達,吸收能力強,在大棚中的壽命可長達2-3年,產量極高。在管理上,番茄對水肥缺乏也沒有黃瓜那麼敏感,在栽培管理上比黃瓜要粗放。番茄在這一時期的病害主要有早、晚疫病和灰黴病,其溫溼度控制與黃瓜的相似,只是番茄的溫度上限比黃瓜要低,在上午關閉風口時,使棚內的溫度達到30-32℃即可。

除了常見的幾種病害外,近幾年番茄的生理病害和病毒病日益嚴重,如臍腐病、筋腐病、畸形果、卷葉病等。造成這些病害的原因大多是多種不良條件的綜合作用所致。低溫、高溫、弱光、高夜溫、缺鉀、氮肥過多等都會引起這些病害發生。預防這類病害的發生要採取綜合措施,在合理調控溫溼度的基礎上,還需要合理施肥與追肥、適當稀植、改善棚內光照條件(整枝打叉)、選擇濃度適宜的蘸花激素藥液等。

其他茄科作物如辣椒、茄子也是冬季栽培的高效益種類,辣椒要控制在28-30℃,茄子則爲26-28℃。辣椒根系淺,不耐旱、不抗澇,既怕高溫又怕低溫,因此在栽培管理上比番茄、茄子更需細心。在正確控制溫溼度的基礎上,定期噴灑保護性殺菌劑即可有限防止各類病害的發生;防治病毒病要同時兼治蚜蟲,儘量避免農事操作造成損傷。