西葫蘆，爲南瓜的一種，又叫茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。西葫蘆營養豐富，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、硫胺素、核黃素、抗壞血酸、維生素E、胡蘿蔔素及鈣、磷、鉀、鎂等十幾種礦物質和穀氨酸等16種氨基酸等營養素。近年來種植經濟效益有所提升，那西葫蘆什麼時間種好？種植技術要點有哪些？
一、西葫蘆什麼時間種好？
西葫蘆爲瓜類蔬菜中較耐寒而不耐高溫的種類。生長期最適宜溫度爲20-25℃。開花結果期需要較高溫度，一般保持22-25℃最佳。
西葫蘆可以春播或秋播，一般春播爲主。栽培方式分露地、簡易地面覆蓋、小拱棚和溫室大棚栽培等，各有其特點。
二、西葫蘆種植技術要點
1、整地施肥
西葫蘆基肥以有機肥爲主，一般每畝施腐熟有機肥2000公斤、餅肥75公斤、複合肥40公斤、草木灰80公斤，將肥料均勻撒於地面，深翻30釐米，整平地面。
2、開溝整畦
西葫蘆採用深溝高畦、地膜覆蓋栽培，畦寬100釐米、高20釐米，溝寬25～30釐米，定植前用45%百菌清煙劑每畝1公斤薰煙悶棚消毒7天左右。
3、品種選擇
西葫蘆的早熟品種有早青一代、一窩猴、阿太一代、特早1號、小白皮和花葉西葫蘆等，中熟品種有長蔓西葫蘆等，一般於早春季節，在大棚(室)裏進行栽培，效益較高。
4、催芽
西葫蘆種子曝曬後放在50～55℃的水中攪拌15分鐘，再在室溫中浸泡6～8小時，洗淨後放到25～30℃條件下保溫保溼催芽並每6小時用清水淘洗一次，經2～3天即可發芽。
5、播種方法
西葫蘆每個營養鉢或土方內平放一粒發芽的種子，種芽朝下，然後再蓋上2釐米厚細土，隨即覆蓋塑料薄膜保溫保溼，每畝播種量400～500克。
6、定植方法
西葫蘆定植前1天澆透水，選壯苗、好苗，儘量使根部多帶土移栽，定植時應讓根系正常舒展，定植後澆搭根水並把定植孔用細土封蓋嚴密，以後每天澆1次水至秧苗成活。
7、溫度管理
西葫蘆緩苗階段白天棚溫25～28℃、夜間18～20℃，緩苗後白天棚溫20～25℃、夜間12～15℃，坐瓜後白天溫度22～26℃、夜間15～18℃，最低不低於10℃。
8、人工授粉
西葫蘆在早春季節氣溫低時必須採取人工授粉，一般在上午9時前摘取當日開放的雄花，去掉花冠，在雌花柱頭上輕輕塗抹，或用防落素、座果靈等植物激素按使用說明操作。
9、肥水管理
西葫蘆種植應該根據土壤墒情適時澆水，後期缺肥時可採取破膜每畝追施10～15公斤複合肥或噴施葉面肥。
10、適時採收
西葫蘆以食用嫩瓜爲主，達到商品瓜要求時進行採收，長勢旺的植株適當多留瓜、留大瓜，徒長的植株適當晚採瓜，長勢弱的植株應少留瓜、早採瓜。
