苦瓜進入開花坐果期後，人工授粉就成爲每天必有的管理，具體流程如下：先摘朵雄花，在棚內巡視一圈，進行授粉。工作簡單，但需要認真細心。
同時需要菜農朋友瞭解，苦瓜容易發側蔓，側蔓多生雄花，這就需要摘除過多的側蔓，以免降低主蔓結瓜優勢。
留瓜要合理
在王大姐的棚內，苦瓜莖蔓上坐的果實不少，但長成精品果的卻不多；同時在操作行內，隨處可以看到被丟棄的已經成熟的小果（失綠髮紅），這就造成了較大的損失。
這些成熟的小果雖小，但生長時間卻已經很長，因得不到足夠的營養而成熟，成爲殘次品。這就需要引起菜農注意，一定要根據植株的實際長勢，合理留果。
