蘋果爛心的原因：是因爲在溫度較高時蘋果的新陳代謝比較旺盛，這時的無氧呼吸作用增強，產生大量的酒精，過量的酒精會對細胞產生毒害，這樣就會出現蘋果爛心的現象。
蘋果爛心是高溫蘋果新陳代謝旺盛造成的。
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爛心是怎麼回事？ - 蘋果外表良好
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