無論搞什麼種植，一定先考慮好投入的本錢多少，比如種植茭白這種植物，種植茭白一畝的本錢是多少，做到心中有數，纔不會心慌。種植茭白的人很多，種植茭白的技術大家都會，那麼，懂得精打細算的種植戶，往往會有不錯的種植利潤！
茭白的種植成本
茭白易於種植，當年種植當年收穫，種植的好的話，一畝茭白收入8000元至10000萬元不成問題。
那麼，有這麼好的種植利潤，茭白的種植成本又會有多少呢？
以10畝茭白爲例：
首先，10畝種苗田引種培育就投10萬餘元，移栽到300畝，每畝可栽1650株，第一年每畝種苗投入三四百元（茭白是多年生植物，第二年不再有種苗成本）；土地流轉費，300元/畝；肥料及人工除草成本，500元/畝；之後，採收環節需要花大量人工。
可見，茭白的種植成本還是不低的，當然，任何種植項目都會有風險，高成本的投入，也意味着會有高利潤的收益。要想在茭白種植上賺錢致富，一定是需要前期投入，並需要敢闖敢拼的勇氣的。
茭白高產的栽培技術
優質高產栽培技術
1）土壤耕作：秧田選擇避風向陽排灌兩便、土壤疏鬆且肥沃的田塊。定植前整地，要水耕水整，整地前施綠肥或廄肥3500～4000千克或人糞3000～4000千克爲基肥，搗碎整平，做到泥爛、肥足、地平，並打實田埂，嚴防漏水漏肥。曝曬幾日後，再灌淺水3釐米足有，以備栽植。
2）選種、栽植：在秋茭採收前6～7天進行墩選，種墩要符合原品種特性，植株較矮，生長勢不過旺，抱莖各葉高度相差不大，但最後1～2片心葉顯著短縮，如葉鞘與茭白眼緊縮在一起。
茭白分春栽和秋栽。
無論單季或雙季茭的晚熟種，長江流域於4～5月間母墩萌芽高33～40釐米時，具3～4片真葉，將茭墩挖起，用快刀順分孽處劈開成數小墩，每墩帶匍匐莖和壯分櫱4～6個，剪去葉片，保留葉鞘長16～26釐米，以減少水分蒸發，利於提高成活，隨挖、隨分、隨栽。
秋栽：老墩於立春萌芽後挖取，每孽切成8～10個，假植於藕田內或肥沃的爛泥田育苗，經常保持水深3釐米，至7～8月每穴已有10多個分櫱，再分栽一次。
7～8月間進入孕茭期，去除較弱分櫱，每10平方釐米留一茭，至8月初摘黃葉2～3次，將黃葉踩入土中充當肥料，並在茭墩中間壓一塊泥，使植株向茭墩四中張開，方便通風，減少病害。
3）肥水管理：茭白生長期長，分櫱多而吸肥量大，一次種植多次採收，必須基肥、追肥並重，追肥共4～5次，按照促—控—促原則，栽後7～10天宜即施提苗肥，每畝施清糞水500～1000kg，以促進幼苗生長，半個月後每畝施清糞水1000～1500kg或尿素10～15kg，此後停止施肥，以免生長過旺，其後即進入分櫱期，至7月下旬到9月上旬新茭的分櫱進入孕茭期，茭筍開始肥大時，再每畝施濃糞水3000～4000kg，尿素20～25kg，促進茭筍肥大，以後第4～6次施肥可酌情處理。
茭白的生長週期
要想保證茭白種植的利潤，則對茭白種植的技術，一定要掌握精透纔可以。對於茭白的生長週期分爲哪幾個階段，這也是茭白種植戶一定要了解下的。
茭白的生長週期分爲四個階段：
1）萌芽期：入春後3、4月開始發芽，最低溫度5℃以上，以10～20℃爲宜。
2）分櫱階段：自4月下旬至8月底，每一株可分櫱10～20個以上，適溫爲20～30℃。
3）孕茭階段：雙季茭6月上至下旬一次，8月下旬至9月下旬又一次。單季茭8月下旬至9月上旬才孕茭，適溫15～25℃，低於10℃或高於30℃，都不會孕茭。
4）停滯生長和休眠階段：孕茭後溫度在15℃以下分櫱和地上生長都會停滯，5℃以下地上部枯萎。
