1、在頭年冬天將地整好，施足底肥。2、第二年春二、三月將種子埋入，因苗蔓長，生長速度快，需在四、五、六月間追施肥料，並注意澆水。3、南瓜的管理比較粗放，因根系發達，葉節間生根，所以要注意培土，以便吸收養分。
農曆三月初三之後開始種植最好。
南瓜一般在春季3月上旬種植。
秋天種植比較好，翻地，種苗，澆水。
南瓜一般在5-6月份種植比較適合。
南瓜一般在每年秋季的七月份至八月份的時候播種，此時的氣候較爲暖和，栽種後南瓜能儘快的適應環境，萌芽生蔓，種植南瓜時，需要爲其提供充足的光照，促進植株生長髮育，並每隔3天澆水一次，每隔1個月施加1-2次的氮磷鉀複合肥，增加南瓜的產量。
南瓜一般在每年秋季的七月份至八月份的時候播種，。
南瓜一般在清明節前後種植。
