魔鬼辣椒因辣成名，其辣度超過100萬史高維爾，被吉尼斯紀錄認證爲世界上最辣的辣椒。史高維爾是辣椒的辣度單位，曾經被認爲最辣的墨西哥紅辣椒辣度僅爲1萬史高維爾。
魔鬼辣椒原產於印度東北部地區，這種辣椒奇辣無比，當地人相信其無比強烈的辣味足以把魔鬼嚇走，所以稱它爲魔鬼辣椒。
當地人食用這種辣椒可以說是家常便飯，但外人卻對其畏懼三分，有人曾買了一斤幹魔鬼辣椒，吃飯時僅嚐了一點點，眼淚鼻涕便唰地流了出來。
即使是吃一小口魔鬼辣椒，也可以把人辣得無法忍受。吃一小片生魔鬼辣椒就會涕淚橫流，一整根魔鬼辣椒簡直是對感覺器官的極大摧殘。
有人形容食用魔鬼辣椒的感受，就如同喝由電池溶液和玻璃碎片調成的雞尾酒一樣，辛辣無比，難以下嚥，又如同與魔鬼共舞。
辣椒辣度對比，朝天椒辣度爲15萬左右史高維爾SHU，而魔鬼辣椒的辣度爲90-105萬史高維爾SHU，爲朝天椒的9倍還要多，足見其有多麼辣了。
