l、根莖繁殖。培育種根於4月下旬或8月下旬進行。在田間選擇生長健壯、無病蟲害的植株作母株，按株行距2010cm種植。在初冬收割地上莖葉後，根莖留在原地作爲種株。
2、分株繁殖。薄荷幼苗高15cm左右，應間苗、補苗。利用間出的幼苗分株移栽。
3、扦插繁殖。5-6月份，將地上莖枝切成10cm長的插條，在整好的苗牀上，按行株距73cm進行扦插育苗，待生根、發芽後移植到大田培育。
1、薄荷在第二年早春尚未萌發之前移栽，早栽早發芽，生長期長，產量高。栽時挖起根莖，選擇粗壯、節間短、無病害的根莖作種根，截成7-10cm長的小段，然後在整好的畦面上按行距25cm，開l0cm深的溝。將種根按10cm株距斜擺在溝內蓋細土、踩實、澆水。
2、摘心打頂，5月份當植株旺盛生長時，要及時摘去頂芽，促進側枝莖葉生長，有利增產。
三、頭刀期管理(出苗到第一次收割)
1、查苗補栽。田間基本全苗後，應及時查苗，對缺苗或苗稀的點、片要進行補栽。
2、中耕除草。全苗後，行間中耕除草，株間人工除草，以保墒、增(地)溫、消滅雜草、促苗生長。封行前中耕除草2-3次。收割前拔淨田間雜草，以防其它雜草的氣味影響薄荷油的質量。
3、適時追肥。在苗高10-15cm時開溝追肥，每畝施尿素l0kg，封行後畝噴施5ml噴施寶磷酸二氫鉀150g尿素150g兩次。
4、科學澆水。薄荷前中期需水較多，特別是生長初期，根系尚未形成，需水較多，一般15天左右澆一水，從出苗到收割要澆4-5次水。封行後應適量輕澆，以免莖葉瘋長，發生倒伏，造成下部葉片脫落，降低產量。收割前20-25天停水。收割時以地面發白爲宜。
5、病害防治。薄荷主要病害是黑脛病，發生於苗期，症狀是莖基部收縮凹陷，變黑、腐爛，植株倒伏、枯萎。防治上可在發病期間畝用70%的百菌清或40%多菌靈100-150g，兌水噴灑。
①薄荷鏽病，5-7月易發，用25%粉鏽寧1000-1500倍液葉片噴霧。
②斑枯病，5-10月發生，發病初期噴施65%的代森鋅500倍液，每週一次即可控制。
6、蟲害防治。薄荷主要害蟲有造橋蟲，危害期在6月中旬左右、8月下旬左右。一般蟲口密度達10頭/m2，每畝可用敵殺死15-20ml，噴灑1-2次，或用80%敵敵畏1000倍噴灑。
7、適時收割。7月初，當薄荷主莖10%-30%花蕾盛開時，開始收割。收割時要齊地將上部莖葉割下，割下的薄荷立即攤開晾曬，不能積壓，以免發酵。薄荷收割過早會降低出油率，收割過晚，薄荷裏呋喃含量增加，影響油的品質。曬蔫的薄荷及時扎捆，代蒸餾煉油用。
四、二刀期管理(第一次收割後到第二次收割前)
1、二刀期薄荷生長期較短，頭刀收割後要及時抓緊時間清掃落葉，供蒸餾煉油用。要儘快鋤去地面的殘茬、雜草和匍匐莖(一般鋤深2-3cm)，促使-TJ苗的幼芽從根莖上出苗。
2、鋤殘茬後要立即澆水，促使二刀苗早發、快長，延長生長時間，增加產量。二刀期澆水3-4次，苗高10-15cm時，畝撒(溝)施尿素l0kg，葉面追肥1-2次，收割前拔大草1-2次，做到收割前田間無雜草。
1、收割時間爲9月中旬至10月中旬。
2、曬到7-8成干時，紮成小把，再曬至全乾。以身幹滿葉，葉色深綠，莖紫棕色或淡綠色，香氣濃郁者爲佳。
