豬黃麴黴毒素中毒是由於豬誤食被黃麴黴或寄生麴黴污染的含有毒素的花生、玉米、麥類、豆類、油粕等而引起。豬誤食黴敗飼料後1-2周即可發病。急性病例，多發生於2-4月齡、食慾旺盛、體質健壯的幼豬，常無明顯臨牀症狀而突然倒地死亡。亞急性病豬，體溫多升高到40-41.5℃，精神沉鬱，食慾減退或廢絕，黏膜蒼白，後軀衰弱，走路不穩，糞便乾燥，直腸流血。有的豬發出呻吟或頭抵牆壁不動。育成豬多取慢性經過，走路僵硬，食慾減退，發生異嗜和到處啃吃泥土、瓦礫、被糞尿污染的墊草等。病豬拱背、蜷腹，糞便乾燥，興奮不安，有的病豬眼、鼻周圍面板發紅，以後爲藍色。剖檢急性病例在胸、腹腔內可見大量出血，後腿前肩等處皮下及其他部位的肌肉處都能見到出血。腸道內有血液，肝臟漿膜部有針尖樣或淤斑樣出血。心內膜與心外膜均有出血，偶見脾臟有出血性梗死。防治措施(1)加強飼料管理，防止飼料發黴，嚴禁飼餵黴敗飼料。輕度發黴(未腐敗變質的)，應先行粉碎，隨後加清水(1：3)浸泡並反覆換水，直至浸出水呈無色爲止，再配合其他飼料飼餵。(2)目前尚無特效解毒藥物治療，只能採取投服鹽類瀉劑，如硫酸鎂、硫酸鈉，靜脈放血和補糖解毒保肝等對症治療。
