【生長環境】天冬大多生長於溫暖溼潤的山野、田間、山坡、草叢或丘陵地帶的灌木叢中。喜溫暖溼潤的氣候，怕寒冷、強光和漬水。
【種植技術】
1、選地整地：育苗地選擇有廕庇、日照較少的地段，經深翻、耙細、整平後起成1.3m的高畦。移栽地宜選擇土層深厚，疏鬆肥沃，富含腐殖質，排水良好的壤土或沙壤土。在前作物收穫後進行深翻，並開好四周排水溝，栽種時再耙細整平，按行距50cm，株距30cm開穴，穴深、寬各約20cm，每穴放入士雜肥1kg，待栽種。
2、種植方法：有種子繁殖和分根繁殖，但多采用分根繁殖。於3月上旬至4月上旬，植株未萌芽前，將根挖出，分成3～4小簇，每簇有芽2～3個，種植於預挖的穴中，每穴1株。亦可於10～12月採收天冬時，將徑粗1.3cm以上的大塊根摘下加工商品，將帶有許多幼芽和小塊根的根頭部，分割成2～5小簇，每簇有芽頭2～3個用作繁殖，每穴栽l簇，栽後覆土壓實，再蓋2～3cm的細土。
【栽培管理】
1、中耕與施肥：中耕除草每年進行2～3次。第1次在3～4月，第2次在6～7月，第3次在9～10月。中耕鋤草鬆土時宜淺不宜深，一般入土5～7cm即可，切勿損傷塊根。每次中耕除草時結合進行施肥。第1、第2次宜施用人畜糞水1200～1500kg。亦可適當施硫酸銨或尿素，用量3～5kg。第3次中耕除草後宜施土雜肥2000kg，過磷酸鉀40～50kg，以作冬肥，促使翌年植株生長健壯。
2、搭立支架：栽種第2年後莖生長至50cm時，用竹竿或樹枝設立支柱或搭成支架，使蔓莖纏繞，以利生長髮育。
3、灌溉與排水：種植地不能積水，雨季注意排水防澇。天氣過旱，適當澆水。栽種後半個月內，注意抗旱保苗。
【收穫與加工】野生天冬，以冬季採挖爲好。家種的一般在栽後3～4年採收。若採挖過早塊根少而不健壯，產量不高；年限過長，塊根增長不大，不合算。採收時間自9月至翌年3月均可，以冬季採收質量最好。採收時將蔓莖割去，挖取全株，去掉泥土，將塊根粗1.3cm以上的剪下，根頭及附留的小塊根可適當分割，用作繁殖留種。將挖回的天冬洗去泥土，分成大、中、小3級，分別置甑內蒸或沸水中煮至外皮能剝離爲止，即放入清水，趁熱撕下外皮，曬乾或炕幹即成。但烘時火不宜過大，免炕起鼓泡或燒糊，因而影響質量。
