絕大多數地區的犛牛僅靠天然草地牧草獲取營養，而冬季飼養犛牛的任務是保膘、保胎、防止牛乏弱。所以，養殖戶要因地制宜，合理優化資源配置，以保證犛牛安全越冬過春，產生更大的效益。
冬季餵養犛牛要合理搭配飼料,如稻草配青乾草、苜蓿草、花生秧等,混合均勻,犛牛不僅食慾,而且營養也很全面。
一是提前儲備越冬飼草料，提高防災減災意識；二是對老、弱、病、孕、幼年畜就近放牧，並提前補飼；三是做好冬季疫病防治，寄生蟲驅蟲工作；四是放牧選擇平坦向陽草場，並晚出早歸避免低溫引起疫病；五是提前做好圈舍加固，確保禦寒保溫。六是做好圈舍消毒滅源工作，阻斷疫病傳播途徑。
