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西瓜空心的原因有坐果時溫度偏低、果實發育期陰雨寡照、果實發育期營養不良、過熟採收等。
膨瓜期供水不足膨瓜期是西瓜一生中需水量最大的一個時期,也是對缺水反應最爲敏感的時期,此期發生乾旱缺水,果肉細胞會因供水不足導致膨大速度慢於果皮而形成空心。
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