1、增施農家肥料，提高土壤肥力
實踐證明，常年施用化學肥料，不僅生產成本高，而且還會使土壤板結，喪失保肥和供肥能力。菜園地底肥，一定要多施農家肥料。應以改良土壤，增加腐殖質，使耕作層裏水、肥、氣、熱、菌等因素得到協調統一，爲菜苗根系、莖葉生長創造一個溫度、溼度適宜和肥料齊全的優良環境。
2、選用化學肥料，定向進行改良
菜園地因酸鹼性不一樣，所用的化學肥料也應各異，否則會使其更酸化或鹼性。可用試紙測定土壤酸鹼度。如試紙在其土壤溶液裏呈粉紅色或紅色，便是酸性；如是藍色或深藍色，便是鹼性。鹼性土應選用石灰（畝施30-40公斤）或草木灰（苗施40-50公斤）進行改良，使其變爲近於中性的土壤。在化肥施用上，也應選用碳酸氫銨、氨水、鈣鎂磷肥、磷礦石粉等鹼性肥料加以定向改良。如土壤是鹼性，則應選用硫酸銨、硝酸銨、氯化銨、過磷酸鈣、磷酸二氫鉀、氯化鉀、硫酸鉀等酸性肥料加以定向改良。尿素爲中性肥料，酸、鹼性土壤均可施用。
3、輪作換茬，間作套種
實踐證明，番茄、辣椒、茄子、馬鈴薯、蠶豆、豌豆、豆角類、瓜類等，如年年重茬連作，不但產量低，品質差，而且病蟲害也越來越嚴重。所以菜園地要實行不同科（種）蔬菜輪作換茬，用以改良土壤和避免土壤中某一元素奇缺（因同一種蔬菜，所吸收的肥料元素是相同的），同時也能減少某一病蟲害嚴重發生和土壤中某些有害（毒）物質的積累。
