自去年12月1日開始，我對家裏飼養的6頭仔豬做了如下實驗：先把它們分成兩組，每組3頭。第一組仔豬的體重分別爲28公斤、28.4公斤和28.8公斤，用鹽化幹薯藤飼餵；第二組仔豬的體重分別爲29.3公斤、29.5公斤和30公斤，用煮熟的幹薯藤飼餵。兩組豬飼餵同時同量，一日三餐，時間分別在早上8點、下午2點和晚上8點。
到今年2月9日出欄，第一組豬體重分別是112公斤、113.1公斤和114.9公斤，日平均增重分別是1.2公斤、1.21公斤和1.23公斤；第二組豬體重分別是93公斤、93.9公斤和96.5公斤，日平均增重分別是0.91公斤、0.92公斤和0.95公斤。按當時市場生豬價每公斤7元折算，第一組豬比第二組豬日平均多增收2元左右。由此可見，鹽化幹薯藤餵豬比煮熟的幹薯藤餵豬長得快。
我的做法是，先將幹薯藤鹽化。製作方法如下：將幹薯藤粉碎後，每50公斤藤粉加鹽0.75公斤，拌勻，然後裝入乾淨的大缸內，裝滿後壓實，並注入35℃左右的溫水，直至飽和爲止。最後用木棒在藤粉上戳幾個直徑10釐米左右的洞，經過5-7天左右即可發酵好。發酵後，藤粉內難以利用的粗纖維即轉化爲豐富的營養物質，而且有香甜味，豬很愛吃。飼餵時，在發酵的藤粉中摻入少量黃豆粉、玉米粉即可。
