在打棚內育苗，一般在3月末4月初播種，用營養鉢育苗。
（一）營養土的配製：在3-5年內未種過蔬菜和瓜類的土60%和優質的腐熟有機肥40%混合，每立方米苗牀土加入0.5公斤，過磷酸鈣1.5公斤，硫酸鉀0.5公斤混合拌均後過篩待用。每立方米用80%多菌靈可溼性粉劑4克拌種消毒。
（二）種子處理：將種子放到25℃-30℃的溫水中浸泡4-6小時，在將種子表面黏夜洗乾淨。然後又0.1%的高錳酸鉀浸種20分鐘，用25℃的溫水清洗後在催芽箱中催芽。溫度控制在30℃左右。
（三）播種：一般芽長在0.5釐米長時播種。先將營養鉢用水澆透然後在每個鉢內放2粒芽種，覆土1釐米後覆地膜保溼。播後苗牀溫度控制在25℃-30℃。
（四）苗牀管理：一般播種後一週出苗，在小苗出第一片真葉時間苗，去除老、弱、病苗，適當追施腐10%熟的人糞尿促苗生長，要注意通風降溫，白天溫度控制在25℃-28℃夜間保持15℃-18℃，防止徒長，定植前一週通風煉苗，待小苗長到3-4片葉、溫度在20℃左右時即可移栽。
