春天是一年中的首個季節，很多人都喜歡在春天進行養生。其實想要在春天大道一些養生的目的，是需要透過一些食療法來輔助的。其中養生茶就是比較常見的一種方法，其做法很簡單，隨時可以食用，比較受人們的喜歡。
春季養生茶有哪些
1、檸檬草茶檸檬草，也稱檸檬香茅，整株植物散發出沁人心脾的清香。經常飲用檸檬草茶，可以幫助改善貧血、調和腸胃、調節油脂分泌和降低血脂、緩解神經衰弱等。平日飲用，有效預防疾病，增強免疫力，達到有病治病，無病防身的效果。
2、茉莉花茶茉莉花茶香氣清婉，馥郁宜人，在這個時候飲用，不僅可以提神解鬱、消除春困，更有調節腸胃、美容養顏的作用。
3、玫瑰花茶玫瑰花性微溫，並含有豐富的維他命，具有活血調經、疏肝理氣、平衡內分泌等功效，對肝與胃有調理作用，並能消除疲勞、改善體質，適於春季飲用。
4、熏衣草檸檬茶。熏衣草香氣爲廣大女性所喜愛，自古代起就有滋補、舒緩壓力、消除疲勞的作用。而檸檬具有利尿、促進消化與血液循環，緩解頭痛的作用，並且其散發出淡淡的香味可使人精神振奮。
5、枸杞茶。枸杞茶能滋腎、養肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對於長期趴在電腦前的上班族來說，尤其合適，不僅可以對抗春困，還能緩解眼睛疲勞。
春天養生茶配方
1、紅棗枸杞茶。食材：紅棗10顆、枸杞5g、冰糖。做法：將10顆紅棗、5克枸杞放進鍋裏煮5分鐘，最後放入少許冰糖即可。作用：養顏護肝、潤肺明目。
2、百合銀耳蓮子茶。食材：蓮子（幹）6粒、銀耳4克、大棗4克、百合（幹）4克、糖20克，水200毫升。做法：將所有材料用水洗淨，百合、大棗、銀耳泡軟，備用。先煮蓮子至半熟透，水瀝掉，再放入百合、紅棗加水同煮。將銀耳丟入開水中後，即刻撈至冷水中泡。等鍋中三種材料均煮爛後，將銀耳放入，加糖待溶解後熄火，放溫後即可食用。作用：養肝護脾胃。
3、黃芪杞子菊花茶。食材：黃芪50克，枸杞子25克，菊花25克、紅棗15克、水1公升。做法：將以上材料先水煎，之後放入冰糖少許，可當茶飲。作用：提升免疫力、預防感冒。
春季養生茶的好處
1、可延緩衰老。有助於延緩衰老茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。研究表明，1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
2、可預防癌症和抗癌。茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據有關資料顯示，茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物)，對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療，均有裨益。
冬季養生茶的禁忌
1、久泡茶。沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等可以自動氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嚐價值，而且由於茶葉中的維生素、氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養價值大大降低，同時由於茶湯擱置時間太久，受到周圍環境的污染，茶湯中的微生物數量較多，很不衛生。
2、燙茶。茶一般都是用高溫的水沖泡的，但是不能在水溫過熱時飲用。太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。另據國外研究顯示，經常飲溫度超過62℃茶者，胃壁較容易受損，易出現胃病的病症。飲茶的溫度宜在56℃以下。
3、隔夜茶。因爲茶葉含有大量的蛋白質，大部分不溶解於熱水，殘留在葉片中，水溫較高時，茶葉上的蛋白質便會腐爛，放置一晚後又會有一種酶菌生成，同時在茶中殘留大量的丹寧酸會變成具有刺激性的強烈氧化物，對腸胃造成刺激，引發炎症。
春季養生茶在做的時候可以根據自己的喜好來選擇，一般以玫瑰、枸杞、薰衣草、茉莉等茶最爲常見。但是在喝的時候一定要注意茶的溫度，如果茶已經隔夜了，就最好 不要再喝了。
