葡萄是很好的盆栽果樹，利用花盆、筐、箱等容器種植葡萄，放置在陽臺、窗臺、屋頂，或者陽光充足的亭廊和庭院中，佔天不佔地，既能美化環境，又有食用價值。現將葡萄盆栽技術介紹如下。1品種選擇
盆栽葡萄受生長期長短的影響較小，早、中、晚熟品種均可栽培。一般應選擇結實率高、豐產性強、品質優良、抗病及抗污染力較強的品種，如巨峯、黑奧林、玫瑰香、葡萄園皇后等，而生長勢強、不易形成花序的品種如龍眼、無核白等則不宜盆栽。2容器選擇
盆栽葡萄可選用的容器多，能盛裝較多營養土的瓦盆、箱、簍、桶、槽均可，容器一般直徑35～45釐米、深25～35釐米。應根據盆栽者的主要目的及擺放的位置，選擇與之相適應的容器。3盆土配置
最好盆土爲腐殖質土，要求疏鬆、肥沃，不但要有良好的透水、保溼、透氣性能，而且要營養豐富，其土與肥的比例爲7∶3。土壤最好是選擇山地松林下的腐殖質土，也可用田園土40%、腐葉土40%、沙土20%摻合而成。肥料常用腐熟的馬糞、羊糞、雞糞或廄肥。將土與肥打碎、過篩後，按比例混合均勻。4苗木準備及栽植
選擇根系發達、枝蔓粗壯、芽眼飽滿、無病蟲害的1～2年生壯苗,枝蔓留3個芽短截，並適當修根，剪除直根或過長根，剪口要平。栽植前先用清水浸泡24小時。栽植時，先將盆底排水孔用瓦片或碎骨墊好，再裝入1/3～1/2的盆土，作成饅頭狀，然後將葡萄苗的根部放在上面，擺開根系，骨幹根直立居中並埋土。埋土後，用手輕輕提苗，再把盆土壓實，繼續填土，到距盆沿3釐米左右時把土弄平，並澆定根水。5肥水管理
(1)施肥。盆栽葡萄應把握薄肥勤施的原則。定植當年萌芽以後每隔15天施餅肥水(菜籽餅、豆餅等腐熟後加水稀釋10～15倍)1次。同時，還需要進行根外追肥，花期噴施0.5克/千克硼砂液1次，在展葉期、開花期、果實膨大期和採果期葉面分別噴施尿素和磷酸二氫鉀的混合溶液2次,着色期噴施磷酸二氫鉀溶液2次。
(2)澆水。盆栽葡萄要求澆透水，不能只澆溼表面而使下層處於乾旱狀態。定植當年秋季之前，盆栽葡萄必須給予充足的水分。秋季適當控水，一般保持盆土溼潤，4—5月要常澆些豆餅水或洗魚、洗骨頭水，但也不能澆水過多，否則會造成水分和養分的浪費；二是要注意水的溫度，水溫要和盆溫基本一致，相差不要超過5℃。6架式及整形
(1)獨立架與圓錐形。在盆中央立1根長1.2～1.5米的木杆或竹竿，將當年生的主蔓選1條綁縛於木杆或竹竿上，長0.8米後摘心；以後發出的副梢，除留頂端1個作爲主蔓的延長梢繼續向上生長外，其餘副梢留1～2片葉反覆摘心，促使主蔓加粗生長、花芽分化；主蔓延長梢達杆頂後摘心；冬季修剪要將新梢上的副梢全部摘除，主蔓剪留到成熟節位，一般在80～100釐米。翌年主蔓上留3～5個健壯而帶有花序的新梢，並對新梢在花前或初花期摘心；冬剪時在每個結果枝的基部留2～3個芽短截，以形成短結果母枝。以後逐年反覆修剪，即可成圓錐形。
(2)立架與扇面形。沿盆直徑插2～4根支柱,直線排列，兩邊向外傾斜，每20釐米左右綁1道橫杆，整個支架形似田間的單壁籬架。定植當年留3～4個主蔓，每個主蔓留2～4個結果母枝，每結果母枝留1～2個新梢，將主蔓和新梢按位置順序沿架面綁縛成扇面形。7夏季管理
夏季管理包括抹芽、定梢、摘心、疏花、疏果、去卷鬚、綁縛等措施，除在架式及整形與大田有所不同外，其餘與大田管理基本一致。8病蟲害防治
盆栽葡萄一般不易發生病蟲害，但在夏季高溫、多雨季節會發生葡萄白粉病、葡萄霜黴病和紅蜘蛛等。防治措施是：冬剪時剪除病蟲枝並剝除老翹皮；絨球期樹體、架面應塗刷3～5波美度石硫合劑與5.0克/千克的五氯酚鈉混合液；生育期內若有病蟲害(主要是葡萄白粉病和葡萄霜黴病)發生，可噴0.2～0.3波美度石硫合劑。9越冬防護
冬季室內溫度若不低於5℃便可安全過冬。
