美人蕉屬美人蕉科美人蕉屬植物。又名紅豔蕉、曇華、苞米花、寬心姜。原產美洲的熱帶和印度等地。目前我國南北各地廣爲栽培，但在湖南省以北地區不能露地越冬。
美人蕉爲多年生草本宿根花卉。株高50-150釐米，具肉質根狀莖，不分枝。葉片寬大，廣橢圓形，互生，全緣，長可達30釐米，羽狀平行脈，葉柄鞘狀，光滑無毛，多汁。單岐聚傘花序，形如穗狀或總狀，每花序有10餘朵花，花朵直徑10-20釐米，兩性花，不整齊，萼片3片，雄蕊瓣化,雌蕊形似瓣狀。花色有乳白、鮮黃、肉粉、桔紅、大紅，有的帶斑點和有條紋等，亦有矮型和葉色紫褐色等品種。果實爲堅果，外有無數剌狀突起，種子黑色，卵狀長圓形，具柔軟刺狀物，長約2釐米。花期一般是每年的6-10月。原產美洲熱帶及亞熱帶、亞洲熱帶。
美人蕉繁殖方法
繁殖美人蕉，有分根莖法和播種法兩種。分根莖法簡便易行，播種法多用於培育新品種。
分根莖繁殖法北京地區，一般是在三月初將頭年貯存完好的美人蕉根莖切成塊，每塊必須有1-2個芽眼，並將腐爛的部分切除乾淨，然後埋於素砂土中，澆足水，迓於低溫室內催芽；以後經常保持砂土溼潤，半個月後，芽長4-5釐米時，即可上盆。如果繁殖量大，可於三月上中旬，將切好的根莩直接栽到露地陽畦中，覆土5-7釐米，澆足水，以後經常保持土壤溼潤，二、三週後新芽長出即可上盆，或者等它長出三片葉時（大約在岡月底至五月初）直接移栽到花壇上。
播種繁殖法
在溫室內播種，可在一、二月時進行。在露地播種，須到三月下旬或四月上旬進行。美人蕉的種皮堅硬，水分不易浸入，應在播種前將種子放在25攝氏度左右的溢水中設泡一、二日，將種皮剝開，或者用鋼銼將種皮銼破，然後播種在苗牀上或淺盆內，覆土的厚度爲種子直徑的1-2倍。一、二月份播種，室溫須保持在20攝氏度左右，盆播拓在盆下扣一空花盆，置於火炕上催芽，一般經三，四周即能發芽。採用此法培育的花苗，其移栽方法與採用分根莖繁殖法的相冋。
美人蕉栽培管理
(一〉地栽管理：深秋以後，一般在10月底至11月初，葉、花開始祜黃，這時可將根莖挖出，剪去上部枝葉，放在不結凍的室內，或埋在庭院內向陽背風的地窖裏，溫度保持在5-8攝氏度。在越冬期間應檢査2-3次，以防止受熱或凍壞。第二年春季無霜凍後，將根莖分割後進行分栽。在長江流域以南，冬季不必挖出根莖，可在第二年春季生長出新芽時再挖出來進行分栽。分栽後要經常保持土壤溼潤，及時鬆土除草-在生長期可結合澆水追肥2-3次，以促使健壯生長。
(二〉盆栽管理，盆栽美人蕉應選用矮生品種。盆土要肥沃。每盆栽植2~3個芽，栽後澆透水，放在光照充足的地方。開花前要追肥1次液肥。在生長期經常保持盆土溼潤，多施餅肥水，可使植株生長旺盛，葉繁花茂。
