野菊花茶的製作方法：
1.曬乾法
把採摘後的野菊花均勻的鋪在乾淨的地面或者是其它容器表面，透過太陽光照射把花朵中的水份去除；這種方式製作花茶的時間短，一般在5-7天就可以完成；缺點是曬乾的花瓣易碎、花香流失較多。
2.陰乾法
把採摘後的野菊花鋪到乾燥通風的地方讓風把花的水份帶走，一般需要15-20天左右才能完全風乾，這樣方式製作的花茶形狀、氣味都比較的好。
3.先蒸後曬
把新鮮的野菊花用水蒸汽蒸15-25分鐘，然後把它均勻的放到乾燥、光照好、通風的環境下曬乾，此法制作的野菊花茶花瓣質軟不易碎。
4.烘乾法
這也是工業化製作野菊花茶的製作方法，此法制作的野菊花茶的顏色、形狀、氣味都保留非常的好，而且經過高溫殺菌、殺蟲後更容易儲存。
5.先炒再曬法
鮮野菊花放到鍋中中火炒一到二分鐘，然後放到竹匾裏曬乾，曬一二天後存儲發酵再反曬，透過這樣直到曬乾爲止，透過此方製作的野菊花茶，可以達到香氣濃郁、色黃味苦的標準，是製作野菊花茶最好的方式。
野菊花茶的功效和作用：
野菊花茶具有清熱解毒、消炎殺菌抗病毒、清肝明目、降血壓的功效，是一味非常好的保健飲品。
