桂花樹原產於我國西南部和南部地區，四川、浙江、雲南、福建、廣西、廣東和湖北、安徽、江蘇等省區均有野生桂花樹，國外如印度，尼泊爾，柬埔寒也有分佈。桂花是常綠灌木或小喬木喜歡生長在陽光充足的環境，桂花幼苗期要求一定的庇廕。耐寒性一般，經過最近幾十年的引種馴化，現在桂花已經可在江蘇北部、山東南部栽培，北方也有少量栽植，但是扔不能在室外自然越冬。喜溫暖和通風良好的環境，適生於土層深厚、排水良好，富含腐殖質的偏酸性砂壤土，忌鹼性土和積水。通常可連續開花兩次，前後相隔15天左右。花期9-10月。
桂花樹高度可達15m以上，大樹樹皮粗糙，樹葉灰褐色或灰白色葉對生，橢圓形、卵形至披針形，全緣或上半部疏生細鋸齒。花簇生葉腋生成聚傘狀，花朵非常小，黃白色，氣味芳香。十里飄香就是說的桂花樹，在秋季桂花盛開的季節，如果有一片桂花，那麼在2公里之內是肯定能聞到香味。
一般採用播種、壓條、嫁接和扦插這幾種方法繁殖。播種可在當年10月秋播或翌年春播，但是使用播種繁殖的實生苗始花期較晚，且不易保持品種原有性狀，容易變種或退化。壓條繁殖可以較好儲存母本的品質，常用於優良品種繁殖。桂花嫁接繁殖是使用最多的方法，特別是在北方地區，砧木常用女貞、小葉女貞、小蠟、水蠟、流蘇和白蠟等等，行靠接或切接。
扦插繁殖多在6月中旬至8月下旬進行，常見於南方地區適用。移植常在秋季花後或春季進行，也可在梅雨季節移栽，大苗需帶土球，種植穴多施基肥。盆栽桂花，夏季可置庭院陽光之下，不需遮蔭，冬季在一般室內即可安全越冬。桂花的病蟲害有枯斑病、枯枝病、桂花葉蜂、柑橘粉蝨、蚱蟬等。桂花樹種植技術簡單，融意掌握，建議大家多看幾遍。合歡樹種植技術方法。
桂花樹常年碧綠，樹形優美枝葉茂密旺盛，文化底蘊深厚，而花期又正值仲秋，有"獨佔三秋壓羣芳"的美譽，在園林綠化苗木中常作孤植、對植，也可成叢成片栽植。也可作爲行道樹、景觀樹栽植於公路和小區、城市街區等，也可作爲盆栽觀賞的盆景。
