關閉→
當前位置:致富都>致富問答>種植致富問答>六大無菌原則 - 滅菌方法

六大無菌原則 - 滅菌方法

致富都 人氣:7.63K

滅菌方法,六大無菌原則

回答:超高壓滅菌:將物品包裝好之後,放入液體介質中,在100-10000MPa的壓力下作用一段時間。巴氏滅菌:利用熱水作爲傳熱介質,置於61-63℃的環境下30分鐘左右,或者是72-75℃的環境下10-15分鐘左右。超高溫殺菌:加熱至125-150℃,持續2-8秒左右。

一、滅菌方法

1、超高壓殺菌

將物品包裝好之後,放入液體介質中,在100-10000MPa的壓力下作用一段時間,透過破壞細胞膜,抑制酶的活性,影響DNA等遺傳物質的複製,來實現滅菌。

2、巴氏殺菌

利用熱水作爲傳熱介質,將物品放置在61-63℃的環境下30分鐘左右,或者是72-75℃的環境下10-15分鐘左右。期間,注意物料表面的溫度應當比內部溫度低4-5℃。

3、超高溫殺菌

一般加熱溫度爲125-150℃,加熱2-8秒鐘左右,可以實現瞬間殺菌。

4、微波殺菌

微波指的是波長爲0.001-1m的電磁波,它可以光速前進,遇到阻擋後,會引起反射,穿透,吸收等現象,致死效應分爲熱效應和非熱效應。其中熱效應指的是物品在吸收微波能後迅速升溫,從而實現滅菌,而非熱效應指的是生物體內的極性分子在微波場內強烈旋轉,從而導致微生物營養細胞失去活性,或者是直接破壞微生物細胞的酶系統。

5、紫外線殺菌

微生物在吸收入紫外線後,會因爲光效化學作用,導致細胞內核酸,原漿蛋白等成份發生化學變化,引起細胞質變性。

二、六大無菌原則

1、在進行無菌操作之前,停止地面清掃,減少走動,降低空氣塵埃量。

2、衣服穿戴整齊,頭髮需用帽子完全遮蓋住,口鼻部位需用口罩遮蓋住,並且在實驗前應當剪指甲,洗手。必要時需穿無菌衣服,帶無菌手套。

3、無菌物品應當存放在無菌容器內,不可暴露在空氣中,使用後,需經過無菌處理方可再次使用。

4、無菌物品在沒有被污染的情況下,可以儲存7天左右,一旦超過儲存時間,應當重新滅菌。

5、操作人員應當距離無菌區域20cm遠,取無菌物品時,需要使用無菌的鑷子或鉗子,若取出某物品後未使用,該物品也需經過無菌處理才能重新放回無菌容器內。

6、如果某件器械有可能已經被污染,則不能繼續使用,應當進行滅菌處理或者更換器械。

TAG標籤:#無菌 #滅菌 #六大 #