回答：1、北方地區：適宜種植的農作物有大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、蕪箐、土豆、菠菜、捲心菜、花菜、西蘭菜、洋蔥、生菜、甜菜、芥菜、甘藍、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、蔥、茼蒿菜等。2、南方地區：適宜種植的農作物有菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、櫻桃小蘿蔔等。
一、驚蟄種植什麼農作物
1、驚蟄時節，幾乎所有的蔬菜種類（瓜類、茄果類、豆類、白菜類、根菜類、薯芋類）均可以播種育苗或者是移栽。
2、如果是北方地區，適宜種植的農作物有大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、蕪箐、土豆、菠菜、捲心菜、花菜、西蘭菜、洋蔥、生菜、甜菜、芥菜、甘藍、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、蔥，茼蒿菜等。
3、如果是南方地區，適宜種植的農作物有菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、櫻桃小蘿蔔等。
4、驚蟄種植農作物的時間以“冷尾暖頭”爲宜，保證播種後5-7天左右爲晴天，或者是沒有降溫和陰雪天氣，有利於緩苗和出苗。
5、在驚蟄時節，由於溫度較低，並且陰天較多，灰黴病、葉黴病、霜黴病、早疫病、晚疫病、根腐病等病害發生較爲頻繁，需要及時做好防治工作。
二、驚蟄介紹
1、驚蟄是二十四個節氣中的第三個節氣，具體時間爲每年的3月5日或3月6日。
2、驚蟄時節，各地氣溫逐漸回升，降水量逐漸增加，並且漸漸有春雷萌動。
3、中國大部分地區的平均氣溫升高至0℃以上（除開東北和西北地區），其中華北地區的日平均氣溫爲3-6℃，沿江江南地區的日平均氣溫在8℃以上，西南和華南地區的日平均氣溫爲10-15℃。
4、驚蟄時期的花信風爲一候桃花、二候棣棠、三候薔薇。
