回答：蒜薹（蒜薹），又稱蒜毫，北京及南方部分地區稱之爲蒜苗。它是從大蒜中抽出的花莖，廣受人們喜愛的蔬菜之一。蒜薹分佈在中國各地，南北各地均有種植，是蔬菜冷藏業中貯期最長、貯量最大的蔬菜品種之一。
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蒜薹是大蒜長出來的
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