蘑菇有幾種

回答：蘑菇的種類極多，世界上的蘑菇共約有36000種左右，而生活中較爲常見的可食用蘑菇主要有4種，分別爲香菇、雞腿菇、黑平菇和金針菇。香菇：香味較重，一般可直接炒食。雞腿菇：營養豐富且口感較好，其脂肪含量較低。黑平菇：又稱鳳尾菇，味道鮮美，經常被用來煮湯。金針菇：口感較好，含有豐富的粗纖維和木質素。