回答：青玉米秸稈可以喂牛羊，但是口感沒有發酵過的好，因爲新鮮玉米秸稈中的粗纖維多，適口性差，消化率很低。青貯對秸稈的要求較高，季節性較強，氨化處理後的秸稈做飼料有一定的不安全性，而經過發酵劑加工處理後，可以提高營養價值。可以先將秸稈粉碎或切成小段或絲狀，用於喂牛、馬、騾的飼料要切碎成2-5cm。
一、青玉米秸稈可以喂牛羊嗎
1、青玉米秸稈可以喂牛羊，但是它的口感沒有發酵過的好，因爲新鮮玉米秸稈中所含的粗纖維多，適口性差，消化率不高。如果玉米秸稈不經過發酵直接餵養家禽，就會導致它們的採食量減少，利用率降低，所以在飼餵前一定要先做好發酵處理。目前隨着秸稈氨化、鹼化、青貯等處理技術的推廣應用，爲合理開發飼料資源，解決飼草、飼料問題作出了很大的幫助。
2、由於青貯對秸稈的要求非常嚴格，季節性很強，而且氨化處理後的秸稈做飼料也會有一點不安全。所以在發酵時可以使用發酵劑，經過發酵劑加工處理後，可以提高飼料營養價值，增強適口性，改善動物腸道菌羣平衡，促進消化吸收，提高其消化率，並增加營養。
3、可以先將秸稈按要求粉碎或切成小段或絲狀，用於喂牛、馬、騾的飼料原料一定要切碎成2-5cm，餵羊、鹿的飼料可以切碎成2cm左右，餵豬、雞、鴨、鵝、兔的秸稈或者藤蔓一定要進行粉碎。可以單獨用農盛樂秸稈發酵劑，也可將喂飼用的玉米粉摻入一起進行發酵，這樣效果會更好。將備好的秸稈物料加水攪拌均勻，使含水量控制在60%左右。判斷標準以用手緊抓一把物料，以指縫見水不滴水，鬆手即散爲宜。秸稈與水的比例爲1.5：1左右，可以使用新的噴壺（噴霧器）將發酵劑均勻噴灑在物料上，而且一定要邊噴灑邊翻倒。
二、玉米秸稈是酸性的還是鹼性的
1、玉米秸稈是鹼性食物，它裏面含有鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多，在動物體內最終的代謝產物也呈鹼性。新鮮玉米秸稈中含有30%以上的碳水化合物、2%-4%的蛋白質和0.5%-1%的脂肪。對於食草動物而言，2千克新鮮玉米秸稈的增重淨可以和1千克玉米籽粒相比，且其中的消化能爲2235.8千焦/千克。尤其是將其經果青貯、黃貯、氨化及糖化等處理後，這樣能提高利用率，效益也會更可觀。
2、玉米秸稈中所含的消化能爲2235.8kJ/kg，它的營養非常豐富，總能量與牧草差不多。對玉米秸稈進行精細加工處理可以製作成高營養牲畜飼料，不僅有利於發展畜牧業，而且還能透過秸稈過腹還 田，使生態效益和經濟效益都提高。
3、玉米秸稈能代替乾草飼料，而且喂飼效果比較好，一般不發黴、且含水率不超過15%的玉米秸稈都可以作爲粉碎原料。也可以使用微生物處理玉米幹秸稈的方法，將玉米秸鍘碎成2-4cm，裝入缸裏面，加適量溫水燜2天即可。
