問：請問赤黴病菌是如何侵染小麥導致苗腐的？
赤黴病菌主要透過種子傳播，也可透過空氣、土壤和器具等途徑傳播。在溫溼條件下，赤黴病菌侵染小麥，繁殖並分泌毒素，導致小麥苗腐。
赤黴病菌在小麥種子表面形成菌絲，然後穿過種皮和胚乳，進入胚芽。在胚芽內部，赤黴病菌依次侵染胚軸、鞘膜和細胞，使小麥胚芽生長受到阻礙。同時，赤黴病菌還分泌多種毒素，如赤黴酮、福斯卡林等，這些毒素會抑制小麥細胞分裂和代謝活動，加速細胞死亡，從而導致小麥苗腐。
赤黴病的發生與氣候、土壤和栽培管理等因素有關。在溫溼條件下，赤黴病菌易於侵染小麥，因此在種子處理和田間管理中要注意防治。種子處理可以採用化學藥劑和生物製劑等方法。在田間管理中，要加強病害監測，及時採取防治措施，如噴灑藥劑、改善土壤通氣性等，防止赤黴病的發生和擴散。
