茶花的生長適溫在15~32℃之間，需要一定的溫差，環境溼度在60%以上，大部分品種可以承受-8℃的低溫，淮河以南地區可以自然越冬。茶花栽培土具有酸性，要求良好的透氣性。利根發育，通常可以用泥炭、腐木、紅土、腐木或以上混合基質栽培。茶花要求光比杜鵑強，春秋冬三季不遮陰，夏季可用50%遮光處理。
一、茶花的養殖環境
1、光和溫度
山茶是長日照植物。只有在日長12小時的環境中才能形成花芽。最佳生長溫度爲18~25℃，最佳開花溫度爲10~20℃，超過35℃時葉片燒傷。不耐寒，冬天入室，溫度保持3~5℃，也能忍受短時間-10℃的低溫，但不能長時間超過16℃。不那樣的話，會發芽，會引起落葉。生長期應放在半陰環境中，不應接受過強的直射陽光。尤其是夏天和秋天，陰涼處或樹下的陰涼處。
2、澆水和施肥
山茶對肥水要求高，中性和鹼性土壤不利於生長。北方特別要注意酸化鹼性水後澆花。具體方法是儲存自來水2天，揮發水中的氯，加入適量的硫酸亞鐵（佔水的0.5%左右）。澆水量不要太大。否則，根容易腐爛。盆土也不能幹燥。否則，根容易失水萎縮，最好保持盆土和周圍環境溼潤。花期不要噴水。施肥最好是薄礬肥水，不要施濃肥。一般春季萌芽後，每17天施用一次薄肥水，夏季施用磷、鉀肥，初秋停肥1個月左右，花前施用礬肥水，開花時施用速效磷、鉀肥，使花色鮮豔，花期長。
二、茶花的繁殖方法
1、插入繁殖
插入繁殖最簡單，插入時間最適合9月，春天也可以。選擇生長良好、半木質化枝條，去除基部葉片，保留上部3片葉片，用刀切成斜口，立即將切口浸泡在200~500ppm消炎丁酸5~15分鐘，曬乾後插入砂盆或蛭石盆，插入後40天左右傷口癒合，60天左右紮根激素處理後，切割比不使用激素早2~3個月。用蛭石插牀，出根也比沙牀快得多。
2、靠接繁殖
選擇合適的品種，如杯茶或油茶作爲砧木，依靠珍貴的茶花。開盤時間一般在清明節至中秋節之間。首先把砧木種在花盆裏，用刀在要結合的部位分別削去一半左右，切口要光滑，然後把雙方的切面緊密貼合，用塑料薄膜包紮，每天給砧木澆兩次水，60天后就可以癒合。那時，可以剪下栽培，放在樹陰下，避免陽光直射。第二年2月，用刀削去砧木尾部，然後進行定植。
3、葉插繁殖
葉插法茶花繁殖一般採用枝插繁殖，但有些貴重品種受枝源的限制，或者考慮採訪後影響樹形，也採用葉插法。將山泥作爲插入基質，混合1/3的河砂，利用通氣排水，將基質放入瓦盆中，進行盆栽插入。葉插最好在雨季進行季進行。把一年的生葉作爲葉子插入材料，老了不容易紮根，嫩了容易腐爛。插入土中約2釐米，插入後壓緊土壤，澆足水，放在陰涼通風的地方。一般三個月就可以髮根，第二年春天就可以發芽拔枝。
4、高插繁殖
高空插入法的最大特徵是應該在茶花上修剪的弱枝，都能給予新的生命。此外，該方法成活率高，恢復快，開花快。其方法是將需要修剪的瘦樹枝在適當的位置剝離（一般上部留有15~25釐米的樹枝）剝離長度在5~8毫米之間，捆綁適當大小的塑料薄膜，在薄膜內添加消毒殺菌的草炭土和腐葉土，7~10天后，在薄膜下部剝離5~8毫米。
5、樹結繁殖
茶花是難以生存的植物，茶花繁殖方法多種多樣，其中嫁接最常用。嫁接繁殖茶花有很多優點:能夠保持品種優良性狀的植物生長，能夠迅速成形，能夠大規模生產的穗條，特別是對於穗條來源少的稀有品種，特別重要的油茶嫁接茶花技術如下。
（1）嫁接時間：嫁接時間最好在6月到7月之間。此時，茶花接穗新梢的葉子展開，氣溫高，嫁接傷癒合快，成活率高。
（2）嫁接方法：利用枝條法的切接方法。由於嫁接部位高，故我們常稱爲“高接換頭”。
