問：請問專傢什麼是青貯玉米？
青貯玉米一般是指用鮮嫩的玉米莖葉做飼料的玉米，一年可以種植多次。其特點
是生產迅速，短時間內可以獲得較高的莖葉產量。
青貯玉米是在乳熟後期，將地上部分收割、切碎並貯藏於青貯窖或青貯塔中，可以長
時間用於奶牛、肉牛飼料。在生產上，要求青飼青貯玉米的莖、葉、穗產量高，抗倒
伏，營養價值高，並易於消化利用。在播種期上，要考慮收割時具有好的氣候條件，
以利於青貯。
青貯玉米收穫期的確定，要以單位面積產量最高、獲得的飼養效益最佳爲原則。
青貯窖要密封不透氣，這樣才能利用乳酸菌的厭氧發酵產生乳酸，使窖內酸度達到PH
值得4.0左右，從而使其他微生物停止繁殖。同時乳酸菌本身也會因乳酸大量積累，酸
度不斷上升而逐步停止活動，使青貯飼料可以長期儲存不會變質。再者,經過乳酸發酵
的飼料，還提高了營養價值。
在歐洲、北美等國家，人們很重視青貯玉米的生產，但他們多利用大穗、單稈、
持綠度強的品種，因此選育多稈多穗青貯玉米品種是我國的特色。
